Ce este pulberea de konjac
Pudra de konjac este unul dintre ajutoarele naturale de slăbire. Cu toate acestea, este încă destul de necunoscut, deși eficacitatea sa a fost recunoscută de Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA). Este un supliment alimentar care ar trebui să atenueze foamea în timpul zilei și astfel să ducă la un aport mai mic de calorii. În plus, are și alte câteva proprietăți interesante.
Proprietățile pulberii de konjac
Pulberea este fabricată din rădăcina de konjac, care este de origine asiatică. Conține konjacglucomannans tipice rădăcinii, care sunt considerate a fi o componentă eficientă a pulberii și care, ca tip special de fibre, se spune că sunt eficiente împotriva obezității. La fel ca alte fibre, are un efect de calmare a foametei și duce la o creștere mai lentă a nivelului zahărului din sânge după masă, astfel încât senzația de sațietate să dureze mai mult. De asemenea, promovează digestia și astfel îngrijesc intestinele.
Ce cantitate de pulbere de konjac este recomandată pentru ingestie?
Recomandarea pentru consumul de Konjacglucomannans este de cel puțin trei grame pe zi, care se iau pe tot parcursul zilei. Acestea funcționează cel mai bine atunci când sunt luate o distanță suficientă înainte de fiecare masă. Pentru că atunci fibra deja umple stomacul și se asigură că se mănâncă mai puțin în timpul mesei propriu-zise. Ca orientare, ar trebui să permiteți o jumătate de oră înainte de a mânca. Pentru că atunci s-a produs deja saturație din cauza pulberii. Luați în considerare acest efect atunci când gătiți și reduceți dimensiunile porțiunilor planificate. Sau începeți să gătiți numai după ce vă simțiți plin.
Cum trebuie luată pulberea?
Este foarte important ca pulberea de rădăcină de konjac să fie luată cu suficient lichid. Pentru că abia atunci se pot umfla konjacglucomananii. Pe de altă parte, dacă lichidul este prea scăzut, acestea duc la constipație și probleme conexe. Vă recomandăm cel puțin un pahar mai mare de apă pe gram de pulbere - deci o cantitate mai mare. Acest lucru se datorează faptului că glucomananii sunt extrem de umflabili și chiar pot absorbi cantități mari de lichid.
Care este avantajul față de alte alimente bogate în fibre?
Pe de o parte, pulberea de konjac conține mai multe fibre decât majoritatea celorlalte alimente - chiar dacă acestea sunt foarte bogate în fibre. Pe de altă parte, tipul de fibre pe care îl conține este, de asemenea, foarte benefic pentru pierderea în greutate. Glucomananii sunt fibre solubile care pot forma o legătură deosebit de bună cu apa. Se umflă atât de mult și evocă un sentiment de mulțumire și sațietate. Totuși, acest lucru arată din nou importanța cantității suficiente de lichid în scopul ingerării pulberii.
Efectul pulberii de konjac asupra hormonilor foamei
Fibra din pulberea de konjac scade nivelul de grelină din sânge. Acest lucru duce la o senzație semnificativ mai scăzută de foame și, de asemenea, la un apetit mai mic, adică mai puțin dorință de a mânca. Acest lucru se referă în special la pofta de mâncare, care se concentrează pe alimente foarte dulci și grase. Aceasta este o problemă majoră pentru mulți oameni supraponderali, deoarece deseori își lasă poftele să-i îndrume și să mănânce dincolo de senzația lor de foame. În plus, pudra de konjac poate fi utilizată și împotriva poftei de mâncare.
Absorbția grăsimilor ca o altă proprietate dietetică a prafului
Pe lângă umplerea stomacului prin umflarea fibrelor, pudra de konjac are și alte proprietăți importante care pot susține pierderea în greutate. De exemplu, fibra este capabilă să absoarbă nu numai apă, ci și grăsimi. Acest lucru se întâmplă atunci când pulberea este luată înainte de o masă bogată în grăsimi. Așadar, pulberea și grăsimile trebuie să fie în stomac în același timp, astfel încât să se poată face combinația dorită. Grăsimea nu mai este apoi digerată, ci excretată împreună cu fibra nedigerabilă.
Avantajul pulberii de konjac față de alte produse dietetice
Pudra de Konjac are avantajul față de multe alte produse dietetice - cum ar fi tablete, suplimente alimentare sau băuturi dietetice - că este de origine naturală. Funcționează prin fibrele sale alimentare, care este, de asemenea, o componentă naturală a alimentelor. Nu are aditivi artificiali care ar putea provoca reacții adverse.
Alte efecte asupra sănătății
Pudra de Konjac nu numai că reduce greutatea, dar are și efecte pozitive asupra altor aspecte ale sănătății. Atunci când este luat pentru o perioadă mai lungă de timp, scade nivelul colesterolului datorită capacității sale naturale de a lega grăsimile. De altfel, acest lucru poate fi crescut și la persoanele subțiri, astfel încât aportul de pulbere nu merită numai persoanele supraponderale. Același lucru este valabil și pentru nivelul zahărului din sânge, deoarece acesta crește mai lent după masă sub acțiunea fibrei. Rădăcina konjac are, de asemenea, un efect pozitiv împotriva constipației și, în același timp, împotriva diareei datorită capacității sale de a lega apa. Fibrele dietetice solubile sunt consumate de bacteriile intestinale naturale și astfel favorizează creșterea lor. În plus, pudra de konjac a fost deja utilizată împotriva diverticulilor din intestin.
Pulbere de rădăcină Konjac pentru copiii supraponderali?
Deoarece pudra este un produs natural, copiii de o anumită vârstă o pot folosi și pentru a susține pierderea în greutate. De asemenea, este adevărat pentru ei că este foarte important să beți suficientă apă. Datorită metabolismului lor, copiii răspund deosebit de bine la fibrele naturale. În plus, datorită efectului automat, aceștia nu trebuie să adere la planuri de dietă stricte, ceea ce experiența a arătat că este mult mai dificil pentru copii decât pentru adulți.
Pudra de Konjac ca ajutor în bucătărie
Konjac nu numai că are efecte benefice asupra sănătății, dar poate fi utilizat și în bucătărie datorită proprietăților sale practice. Deoarece leagă apa, este folosit pentru îngroșarea diferitelor alimente. Deoarece absoarbe deja multă apă, nu trebuie să beți mult după ce vă bucurați de o masă ca aceasta. Deserturile deosebit de simple și cu conținut scăzut de calorii pot fi preparate dacă un suc gustos este îngroșat cu pulberea.
Păstrați pulberea în mod corespunzător
Pentru a menține pudra proaspătă și proaspătă cât mai mult timp posibil, este important să fie păstrată uscată și rece. Absoarbe chiar și cantități mici de umiditate și apoi se strică. Prin urmare, ar trebui pus într-o cutie etanșă și aceasta poate fi păstrată în dulap.
Alternative la forma de pulbere
Konjac ca pulbere este deja foarte simplu și ușor de luat. Cu toate acestea, este și ceva mai ușor. Pe de o parte, există capsule care sunt umplute cu pulberea. Acestea au avantajul că pulberea nu mai trebuie cântărită exact. În plus, unii oameni consideră că administrarea capsulelor este mai confortabilă. Pe de altă parte, există pudră de konjac, de asemenea, încorporată în tăiței. Acestea înlocuiesc tăiței tradiționali din făină albă pură și pot fi gătite și preparate astfel.