Ce este un r; gime hiperprot; în Marie Claire
Adăugați la favorite designer29 - Getty Images
Dieta bogată în proteine a apărut pentru prima dată în anii 1960 în Statele Unite. Principiul său principal? Accelerați pierderea în greutate prin creșterea aportului de proteine în timp ce reduceți, similar cu o dietă cu conținut scăzut de calorii, zaharuri și grăsimi. Un dezechilibru care se acordă în mod normal doar sportivilor de nivel înalt, pentru o perioadă scurtă de timp, și întotdeauna sub supraveghere medicală strânsă cu profesioniștii din dietă.
Cu siguranță, aportul foarte scăzut de calorii vă permite să slăbiți rapid în timp ce aveți un sentiment de plenitudine. Dar cine spune că pierderea rapidă în greutate și dezechilibrul alimentar, spune, de asemenea, deficiențe și efect yoyo la rândul său. Charlotte Le Verger, nutriționist-dietetician din Rennes, explică.
Conceptul dietei bogate în proteine
O dietă bogată în proteine constă în trei faze:
- „Faza inițială”, care durează de la trei zile la o săptămână, susține eliminarea excesului de grăsime. Carbohidrații și lipidele sunt eliminate în favoarea proteinelor.
- Faza „dieta de control” ar stabiliza sau atinge greutatea dorită. Unele alimente sunt reintroduse, cum ar fi pâinea integrală sau fructele. Această fază ar face posibilă dobândirea de noi obiceiuri alimentare pentru ultima fază.
- Stabilizare. Alimentele cu amidon sunt reintroduse. Se spune că acest ultim pas este „cel mai important pentru a evita efectul yoyo”. Și în practică ?