Ce este Z; boala liac; Z; boala liac; Boli; Interniști pe net
Boala celiacă este o intoleranță alimentară determinată genetic la gluten care, dacă nu este tratată, duce la afectarea cronică a membranei mucoase a intestinului subțire. Dacă intoleranța la gluten apare deja în copilărie, se numește boală celiacă; dacă boala începe la maturitate, se numește sprue indigen sau enteropatie sensibilă la gluten.
Glutenul apare în stratul proteic-gluten al boabelor (grâu, secară, ovăz, orz) și declanșează o reacție excesivă a sistemului imunitar la unii oameni. Celulele imune formează substanțe de apărare, așa-numiții anticorpi, împotriva propriilor celule ale corpului din intestinul subțire, motiv pentru care boala celiacă este, de asemenea, numărată printre bolile autoimune. Reacția imună poate duce la o regresie a membranei mucoase, astfel încât zonele deteriorate ale intestinului subțire nu mai pot absorbi suficient componentele alimentare (malabsorbție).
Simptomele tipice ale bolii celiace sunt diareea cu scaune grase, flatulența, stomacul umflat, paloarea, pierderea în greutate, performanța fizică redusă și simptomele de carență datorate absorbției afectate a nutrienților. La copii, pot apărea deseori tulburări de creștere.
Boala celiacă este una dintre cele mai frecvente boli pe tot parcursul vieții în multe țări industrializate. Se estimează că 0,5-1% din populație este afectată, femeile având aproximativ trei ori mai multe șanse de a suferi de boală decât bărbații. Cu toate acestea, trebuie să presupunem un număr mare de cazuri nedeclarate, astfel încât frecvența bolii să fie semnificativ mai mare. În plus, numărul bolilor celiace din Europa a crescut în ultimii 40 de ani de la 0,8 la 100.000 la 9,4 la 100.000.
Expert: Wiss. Sfaturi și pregătire: Dr. Martin Strauch, Neubiberg