Ce face grăsimea în corpul nostru - B.
Noile imagini de la tomograf arată cum excesul de greutate ne afectează corpul.
Ruladă de bacon, aur de șold, bărbie dublă: supraponderalitatea nu arată niciodată bine. Dar nu doar aspectul nostru exterior suferă de kilogramele în plus. Noile înregistrări medicale arată acum ce face prea multă grăsime în corpul nostru.
Scanările savantului londonez profesorul Jimmy Bell au fost realizate cu ajutorul unui tomograf special cu rezonanță magnetică. În dreapta puteți vedea corpul unei femei cu greutate normală (53 kg), în stânga cel al unei femei supraponderale de 111 kg.
Sunt afișați mușchii (roșu), oasele (alb), organele (negru) și grăsimile (galben). Prima surpriză pentru oameni laici: la persoanele supraponderale, grăsimea nu este doar direct sub piele, ci este depusă și în interiorul corpului în jurul organelor. Și aici se ascunde pericolul. Afectate în mod special: inimă, ficat și pancreas. Această grăsime interioară (viscerală) asigură faptul că organismul eliberează hormoni și substanțe mesagere nefavorabile, care acționează ca inflamații permanente și declanșează o varietate de reacții imune. Consecințele sunt variate și terifiante. În plus față de problemele presupuse inofensive, cum ar fi durerile de cap, sforăitul și dificultăți de respirație, obezitatea organelor poate avea, de asemenea, efecte secundare grave (chiar fatale) - cum ar fi ciroză hepatică, diabet, hipertensiune arterială și boli de inimă.
Cât de mult sunt la risc?
Germanii mănâncă prea multă grăsime, fiecare al treilea berlinez este supraponderal. Cea mai mare amenințare la adresa sănătății este grăsimea internă care ne atacă organele.
De unde știu dacă sunt expus riscului? Un indiciu este distribuția grăsimilor: tipurile de mere (depozitele de grăsime în principal pe stomac) sunt mai expuse riscului decât tipurile de pere (grăsimea crește pe șolduri/coapse). Indiferent de indicele de masă corporală (IMC) și înălțime, o circumferință a taliei peste o anumită limită este riscantă: pentru femei de la 88 cm, pentru bărbați de la 102 cm. Dacă valorile limită sunt atinse, doar exercițiul vă ajută. Numai așa se poate descompune grăsimea dăunătoare.
Există grăsimi bune și grăsimi rele
Acizii grași nesaturați sunt grăsimi bune. Cu excepția peștilor, provin din lumea plantelor. Acestea includ ulei de in, floarea soarelui, măsline și ulei de rapiță. Acizii grași polinesaturați, cum ar fi acidul linoleic, scad nivelul colesterolului și contracarează riscul de infarct și arterioscleroză. Toți acizii grași saturați sunt numiți grăsimi rele.
Acestea provin în principal din produse de origine animală, cum ar fi laptele, untul și untura, sunt depozitate în vene și cresc nivelul colesterolului. Prin urmare, acestea ar trebui să fie rareori în meniu.
Galerie de articole
Scanarea grăsimii unei femei de 111 kg (stânga) și a unei femei cu greutate normală (53 kg). Straturile de grăsime sunt de culoare galbenă