Ce hei; t; Hidroliză; și ce legătură are asta cu mâncarea pentru câini
Indiferent dacă gătiți singur mâncarea animalului dvs. de companie sau o cumpărați gata preparată, fiecare aliment conține, printre altele, surse de proteine, carbohidrați și grăsimi de care câinele sau pisica dvs. au nevoie în viața de zi cu zi.
Cu toate acestea, tocmai sursele de proteine (proteine) pot provoca probleme dragului tău, deoarece acestea pot declanșa alergii, astfel încât animalul tău să nu-și poată tolera hrana.
Ce surse de proteine duc la mai multe reacții alergice? Acestea sunt în principal gluten, soia, porumb, grâu, carne de vită, miel, produse lactate sau ouă.
Cum se manifestă o astfel de alergie la hrană?
Acest lucru este însoțit de obicei de mâncărime persistentă, iar animalele își zgârie urechile și labele din ce în ce mai mult. Se dezvoltă roșeață, umflături și răni și chiar căderea părului pe tot corpul. De asemenea, poate apărea o problemă gastro-intestinală cu diaree. Unele rase sunt, de asemenea, mai susceptibile decât altele datorită predispoziției lor genetice.
Ce mâncare îți poți oferi animalului tău acum?
Pentru a determina în mod clar o alergie la furaje, o dietă de eliminare trebuie efectuată timp de cel puțin 6 - 8 săptămâni după consultarea medicului veterinar. „Sursele cu o singură proteină” vă sunt disponibile pentru acest lucru, cum ar fi alimentele cu proteine de insecte sau tipurile de alimente hidrolizate.
Un proces enzimatic este ascuns în spatele acestui termen foarte tehnic. Deoarece în timpul hidrolizei, proteinele sunt împărțite în bucăți foarte mici. Cu ajutorul apei, compușii chimici sunt defalcați, astfel încât proteina responsabilă de reacția alergică nu mai este recunoscută de sistemul imunitar al animalului. Acest lucru previne o reacție alergică. Cu ajutorul unui furaj hidrolizat, furajul animalului dumneavoastră alergic poate conține substanțe care altfel ar declanșa alergii, cum ar fi ouăle sau peștii, fără a provoca probleme.
Mic, mai mic, Dalton!
Cât de mic este mic? În chimie, se vorbește despre o greutate moleculară atunci când se dorește „măsurarea” particulelor mici. Unitatea utilizată pentru aceasta se numește Dalton. Cu cât particulele rezultate din clivaj sunt mai mici, cu atât reacția alergică este mai mică.
Un „hidrolizat standard” ceva mai mare al unei proteine are o dimensiune de aproximativ 10.000 Dalton (10 kDa). Pentru comparație, proteinele de somon din „somonul de hipollagerie HPM VETERINARĂ” sunt măcinate la o greutate moleculară chiar mai mică de 1700 Dalton (1,7 kDa) pentru a exclude o reacție alergică.
Hidroliza înseamnă că hrana este de calitate inferioară?
Nu, componentele furajelor sunt pur și simplu descompuse foarte puternic în părțile lor individuale, astfel încât sistemul imunitar al animalului dvs. să nu le mai recunoască și să nu mai reacționeze la ele sau alergiile să nu se poată dezvolta în primul rând. Acest lucru nu reduce calitatea furajelor.
Și care este diferența față de alimentele deshidratate?
Aceasta înseamnă că sursa de proteine și-a pierdut umiditatea (apa). Procesul este necesar în producția de crochete pentru a-și menține forma și consistența. Calitatea ingredientului rămâne aceeași și aici.
Nu ar trebui să gătesc eu însumi pentru animalul meu, astfel încât să știu ingredientele?
Un studiu a arătat că la 72 de câini cu alergie alimentară, hrănirea unei diete hipoalergenice comerciale a avut exact același efect ca hrănirea cu o mâncare auto-preparată 1. Simptomele au devenit constante și în același timp mai bune în ambele grupuri de testare după opt săptămâni de hrănire a dietelor.
[1] Cadiergues MC, Muller A, Bensignor E și colab. Valoarea diagnosticului preparatelor casnice și a unei diete hidrolizate pe larg (Anallergenic, Royal Canin, Franța) în diagnosticul reacției alimentare canine adverse: un studiu multicentric prosepectiv randomizat la 72 de câini. Vet Derm 2016; 27 (Supliment. 1): 6-121
Pentru a putea opera site-ul nostru cu succes, folosim cookie-uri de la noi și de la partenerii noștri. Cu ajutorul acestor cookie-uri, noi și partenerii noștri putem recunoaște interesul vizitatorilor noștri. În plus, noi și partenerii noștri le putem folosi pentru a afișa reclame și conținut relevante pentru dvs.
Pentru a putea seta aceste cookie-uri, avem nevoie de consimțământul dvs. Puteți revoca acest lucru oricând cu efect pentru viitor. Faceți clic pe „Gestionați setările” pentru a vă da consimțământul pentru cookie-urile individuale sau pentru a le respinge. Cu „Sunt de acord” acceptați toate cookie-urile.
Dacă ulterior doriți să vizualizați sau să revocați consimțământul pe care l-ați dat, puteți face acest lucru oricând în declarația noastră de protecție a datelor din zona cookie-urilor din „Setări cookie: vizualizare/modificare”.