Ce legume de sezon să mănânci în martie
Utilizați săgețile dreapta și stânga de pe tastatură pentru a naviga în album.
Un mic memento de bun simț: consumul de produse de sezon are multe avantaje.
În primul rând, cumpărând sau cultivând legume și fructe care corespund iernii în Europa, respectăm natura și, ocazional, acționăm pentru mediu în consumul nostru de zi cu zi.
Aceasta înseamnă că mâncăm produse mai bune, fiind supuse unui tratament mai redus pentru a supraviețui, pentru a călători pe termen lung, deoarece consumăm și alimente care provin din mai puțin departe (bine. În mod ideal).
Cu ceva noroc, aceste produse mai virtuoase vor costa mai puțin. Astfel, în piețe, în special în regiune, mai putem găsi grădinari care își vând producția la prețuri rezonabile, în special pentru produse atât de bune.
Vă recomandăm să vă alegeți furnizorii cu înțelepciune, să citiți cu atenție etichetele și originile și să nu cedați în sirenele consumului total și al lacomiei. !
Pe lângă avantajul ecologic și economic, putem vedea și un avantaj major pentru sănătate. Vă explicăm.
5 fructe și legume pe zi
5 fructe și legume pe zi este ceea ce ar trebui să mâncăm, dar ce este în ceea ce privește cantitățile? Ei bine, toate acestea sunt foarte precise! Aceasta înseamnă că, teoretic, ar trebui să mâncăm mai ales fructe și legume (și nu sucuri sau mese congelate!), De până la 5 ori 80 de grame. În total, ar trebui să ingerăm 400 de grame de fructe și legume zilnic. Și totuși mulți dintre noi ajung rar la aceste cantități.
Vorbim aici despre aportul optim pentru a respecta echilibrul alimentar drag pentru sănătatea noastră, așa că să aruncăm puțină lumină asupra fructelor și legumelor de sezon în luna martie, luna când răsare primăvara.
În primul rând, lăsați lucrurile să fie clare, pentru a nu încărca nota conținutului farfuriilor noastre cu zahăr (citiți articolul nostru despre zaharurile ascunse aici), vă sfătuim să preferați legumele mai degrabă decât fructele în aportul zilnic. Se consumă apoi crude, fierte, aburite, al dente pentru a nu-și modifica prea mult nutrienții, sau mai lacomi, gătite în sos, gratinate.
Ce produse de sezon în martie ?
Uitați de căpșuni în mijlocul iernii! Are sens pentru tine? Dar admite că atunci când vine vorba de roșii, dovlecei sau fasole verde, imediat, te îndoiești! Și ai dreptate, aceste alimente nu au nimic de-a face pe tarabele noastre de la sfârșitul iernii. Cei pe care îi găsiți vor proveni în mod inevitabil de la sfârșitul lumii și, cel mai probabil, din plantații mari extinse ale căror tratamente pentru a vă asigura că aceste fructe și legume călătoresc lin nu merită nimic foarte glorios pentru corpul vostru.