Ce mănâncă Novak Djokovic?
La fel ca Roger Federer și Rafael Nadal, Novak Djokovic a marcat tenisul acestui deceniu. Câștigători multipli ai turneelor de Grand Slam, sârbul are totuși o mică particularitate, mănâncă fără gluten.
Care dietă fără gluten să fie numărul 1 în lume ?
Mic dejun: 1 castron de ovăz, afine uscate, stafide, migdale și semințe de dovleac.
Masa de pranz: Paste cu făină de orez, usturoi, dovlecei, sparanghel, roșii și brânză vegană.
Luând cina: Salată de mango și papaya cu o bucată de pește.
Gustări: Smoothie de migdale și boabe roșii.
Ce putem învăța din ea ?
A fi numărul unu mondial necesită ore lungi de antrenament și o viață petrecută călătorind în toată lumea pentru a participa la turnee pe circuitul mondial. Deci consumă multă energie. Novak Djokovic alege simplitatea dietei, nu produce produse procesate, ci doar produse proaspete și organice de preferință. Fiecare masă are un rol specific. Dimineața spune că trebuie să porniți mașina cu niște carbohidrați și vitamine. La prânz, îl rezervă pentru a-și încărca corpul cu carbohidrați complecși, o sursă de energie pentru restul zilei, lăsând un loc foarte mic pentru proteine. Pe de altă parte, seara este rezervată proteinelor care au un loc central în masă. Pe tot parcursul zilei consumul său de legume și fructe este destul de important. Se depune efort pe lipide, ulei de măsline, avocado, nuci, pește gras. Dieta destul de atipică având în vedere caracterul, la prima vedere pare să îi lipsească puțină proteină. Dar toate regimurile „clasice” au eșuat și se pare că acesta este cel care i-a permis să ajungă pe culmi.