Ce mănâncă porcii Hrana ideală a porcilor și hrănirea adecvată

Nu se poate spune destul de des: porcii sunt omnivori! Folosesc furaje vegetale și animale la fel de bine. În consecință, au și un meniu foarte extins. Aproape nimic nu mănâncă. Porcii seamănă foarte mult cu noi, oamenii. Hrănirea porcilor nu ar trebui, așadar, să fie o mare problemă, iar hrănirea lor ar trebui să fie relativ lipsită de probleme. În principiu, asta este și adevărat. Cu toate acestea, compoziția furajelor depinde în mare măsură de vârstă - și dacă animalele ar trebui să fie îngrășate sau nu.

Bazele hranei pentru porci

Ca și în cazul tuturor celorlalte ființe vii, același lucru se aplică și porcilor: alimentele furnizează energia și substanțele nutritive necesare pentru a menține organismele animalelor în funcțiune și pentru a le proteja de boli. Câtă hrană are nevoie un porc depinde în principal de doi factori, și anume faza vieții în care se află și utilizarea dorită. Trebuie luat în considerare faptul că, în calitate de furnizor autosuficient, veți păstra, de obicei, porci pentru producția de carne.

Prin urmare, scopul ar trebui să fie ca animalul să furnizeze o anumită cantitate de carne de înaltă calitate. Este de la sine înțeles că nutriția joacă un rol major aici - atât cantitatea de hrană pentru porci, cât și hrana în sine. Practic, un porc poate fi împărțit în următoarele faze ale vieții.

Purcei de la naștere până la vârsta de aproximativ opt săptămâni
Purcei după înțărcare de la scroafă mama la vârsta de aproximativ opt săptămâni (faza de creștere)
Faza de îngrășare imediat ce un purcel are o greutate de 25 până la 28 de kilograme

Așa-numitele scroafe mamă sunt, de asemenea, un caz special. Este de la sine înțeles că au nevoie și de o compoziție specială de furaje în timpul sarcinii și în timp ce alăptează purceii.

atitudine

În producția profesională de porci de astăzi, sute de animale sunt ținute în tarabe mari în marea majoritate a cazurilor și alimentate cu alimente de către hrănitoare automate. Porcii nu intră în contact cu aer liber. Cel mai bine este să lăsați deschis dacă aceasta este de fapt o creștere adecvată speciei. Pentru self-catering care doresc să țină porci, păstrarea porcilor nu ar trebui să fie o opțiune.

Păstrarea animalelor într-o zonă deschisă sau pășune este în mod clar soluția mai bună și mai prietenoasă cu animalele. Este adevărat că și aici nu se poate lipsi de un grajd în care porcii sunt adăpostiți iarna. Cu toate acestea, practic, cultivarea în fermă oferă o mulțime de avantaje - și în ceea ce privește nutriția.

Avantajele:

corespunde modului natural de viață al animalelor
porcii au mișcare și varietate
se promovează sănătatea animalelor
o calitate mai bună a cărnii
mai puțină muncă pentru proprietar
porcii își caută singuri o bună parte din hrana lor

Ultimul punct joacă în mod firesc un rol decisiv. Porcii care călătoresc liber într-o pășune își vor petrece cea mai mare parte a zilei căutându-și propria hrană. Acest lucru corespunde comportamentului lor complet natural. Mănâncă iarbă și sapă în pământ cu boturile pentru a depista rădăcinile, tuberculii, semințele, dar și larvele, gândacii și viermii. Este de la sine înțeles că acest lucru acoperă deja o parte din necesarul zilnic de calorii și nutrienți al animalelor, care nu ar trebui subestimat.

Se presupune, de exemplu, că pot acoperi aproximativ jumătate din necesarul zilnic de hrană doar consumând iarbă - cu condiția, desigur, că pășunea este suficient de mare. În vederea catargului, va trebui totuși să vă hrăniți considerabil. În esență, totuși, cultivarea în aer liber face viața mult mai ușoară pentru fermierul de porci și îi economisește bani. Ca să nu mai vorbim de senzația plăcută de a face ceva bun pentru animale.

A hrani

Fiziologie nutrițională

Înainte de a ne ocupa în mod specific de hrănirea corectă a porcilor, nu putem evita să analizăm mai atent fiziologia nutrițională specială a acestor animale. Chiar și autosuficienții vor avea scopul de a transforma furajele folosite („furaje pentru porci”) cât mai eficient posibil într-un produs animal utilizabil („carne”). Din păcate, acest lucru funcționează mult mai prost cu porcii decât cu păsările de curte. Conversia hranei se modifică considerabil pe parcursul vieții sale și scade din ce în ce mai mult odată cu creșterea vârstei.

În principiu, pot fi elaborate următoarele reguli:

Purceii și porcii tineri se îngrașă rapid chiar și cu o cantitate relativ mică de furaje
Porcii tineri au nevoie de aproximativ două kilograme de furaje pentru a obține un kilogram de carne din acesta
porcii mai în vârstă (vârsta: cinci până la șase luni) digeră hrana semnificativ mai rău
au nevoie de aproximativ cinci kilograme de furaje pentru porci pentru a pune pe un kilogram de carne
De la vârsta de șase luni, conținutul de grăsimi din carne crește, de asemenea, semnificativ

Din toate acestea rezultă că de la o anumită vârstă nu are sens să continuăm să hrănim un porc și să amânăm măcelul. Efortul sau costurile pentru aceasta nu mai sunt proporționale cu venitul. În același timp, calitatea cărnii scade datorită unui conținut mai mare de grăsimi. Susținătorii de sine care păstrează porcii pentru carne ar face bine să-i măcelărească atunci când au aproximativ șase luni. Ați atins, de obicei, greutatea optimă la sacrificare de 110 până la 120 de kilograme.

nutriție

Principiile nutriției

Din nou: porcii sunt omnivori și nu pretențioși la mâncarea lor. Bineînțeles, acest lucru face ca hrănirea animalelor să fie mult mai ușoară pentru persoanele autosuficiente. De fapt, strămoșii noștri au apreciat deja acest fapt. De multă vreme, porcii au fost, prin urmare, hrăniți în principal cu ceea ce a rămas în bucătărie, inclusiv deșeuri din bucătărie și resturi de alimente. Acestea din urmă sunt acum interzise din motive igienice. Deșeurile din bucătărie, cum ar fi coaja de cartof și alte legume sau pâinea învechită, pe de altă parte, nu reprezintă o problemă și animalele sunt fericite să le accepte.

Următoarele alimente s-au dovedit a fi furaje ideale pentru porci:

Boabe (ovăz, porumb, orz), de asemenea sparte sau măcinate
Tărâțe, semințe de in, lucernă
orice tip de legume rădăcinoase, fie crude, fie gătite
Tot felul de ierburi, ghinde și fagi
Toate tipurile de furaje verzi, proaspete sau uscate (fân)

După cum sa menționat deja, porcii își vor căuta în mare parte hrana atunci când sunt păstrați în libertate. Iarba, în special, are o pondere foarte mare. Problema: iarba nu este foarte bogată. Conține în principal fibre și carbohidrați și cu greu proteine. Cu toate acestea, acestea din urmă joacă un rol crucial în construirea masei musculare.

Acest lucru este valabil atât pentru oameni, cât și pentru porci. Deoarece porcii sunt păstrați pentru producția de carne, o masă musculară puternică are o mare importanță. Pentru hrănire, aceasta înseamnă că alimentele bogate în proteine sunt o necesitate. Aceasta este singura modalitate de a evita malnutriția și de a atinge greutatea dorită la sacrificare.

Etapele vieții

Mai exact, hrănirea: mama scroafă

Să aruncăm o privire mai atentă asupra fazelor individuale ale vieții unui porc și să începem de unde începe totul - cu scroafa mamă. Când vine vorba de hrana pentru porci, trebuie făcută o distincție între trei condiții, fiecare dintre acestea având o cerință diferită de hrană.

Mama scroafă în mânz: aproximativ 1,8 kilograme dintr-un amestec furajer făcut din cereale zdrobite (ovăz, porumb, orz) și făină verde (aproximativ 25%).

Notă: Făina verde constă din plante verzi uscate și măcinate. Chiar înainte de aruncare, cantitatea este mărită la aproximativ două kilograme. Apropo: Perioada de gestație pentru porci este de trei luni, trei săptămâni și trei zile.

Mama scroafă alăptând: până la cinci kilograme din amestecul de furaje de mai sus, cu aproximativ 20% făină verde.
Mama scroafă după înțărcare purceii: Inițial, se hrănesc doar în jur de 400 de grame din amestecul de furaje, suplimentat cu furaje proaspete verzi sau fân și, de exemplu, sfeclă. După câteva zile, creșteți cantitatea la 1,2 kilograme.

Mai exact, hrănirea: purceii

Ca și în cazul altor mamifere, tractul digestiv al purceilor trebuie mai întâi să se obișnuiască cu alimentele solide. Puii vor începe să mănânce din hrana mamei după scurt timp. Cu toate acestea, are sens să-l obișnuim cu alimente solide pas cu pas. Este important să vă asigurați că este cât mai ușor de digerat. După înțărcare, următorul amestec de furaje s-a dovedit pentru purcei.

făină de mazăre fierte sau fierte (40%)
ovăz măcinat (25%)
grâu măcinat (20%)
soia măcinată (5%)
Făină de in (5%)
Făină verde (5%)
îmbrăcat cu zer sau lapte acru

Purcei alăptând

De regulă, acest amestec trebuie hrănit până când animalele au ajuns la o greutate de 25 până la 28 de kilograme.

Mai exact, hrănirea: porci de îngrășat

Dintr-o perspectivă autosuficientă, faza de îngrășare este, desigur, cea mai importantă fază a vieții pentru porci. Ideea este că animalele se îngrașă mult și dezvoltă cât mai multă carne musculară. De exemplu, în timpul îngrășării se recomandă următorul amestec furajer.

Cereale (sparte sau nu), cum ar fi orz, grâu și porumb (55%)
mazăre măcinată (30%)
Făină verde (15%)

Boabele pot fi hrănite și cu ovăz. Cu toate acestea, ar trebui să fie conținut doar în cantități relativ mici în hrana porcilor, deoarece este mult mai dificil de digerat decât orzul sau grâul, de exemplu. La sfârșitul îngrășării, ovăzul poate provoca, de asemenea, stratul de grăsime al porcului să devină semnificativ mai moale, chiar mai oscilant, decât ați dori.

Furaje pentru porci

De unde ai furaje pentru porci?

Bineînțeles, întrebarea inevitabilă este de unde puteți obține hrana aia de porci ca persoană autosuficientă. Foarte puțini își vor cultiva propriile cereale, de exemplu. Practic, amestecurile de furaje pentru porci pot fi cumpărate și în cantități mari de la dealeri agricoli specialiști. Cu toate acestea, aceasta ar trebui să fie o opțiune relativ costisitoare. Acolo este mult mai ieftin, cumpărați cerealele necesare de la un fermier din imediata vecinătate.

În plus, ar trebui să le cereți prietenilor, cunoscuților, vecinilor și colegilor să nu arunce pâinea veche sau produsele coapte, ci să le colecteze pentru porci. De asemenea, puteți cere unui brutar resturi de pâine. Și fermierii de cartofi cumpără adesea cartofi vechi din anul precedent pentru foarte puțini bani, de care și porcii sunt foarte fericiți.

Cantități de furaje

Este foarte dificil să furnizați informații despre cantitatea de furaje din sectorul autosuficienței. În producția profesională sau industrială de porci, cantitățile trebuie să fie determinate exact la gram. Cu toate acestea, dacă animalele sunt ținute într-o zonă în aer liber, acest lucru este aproape imposibil. La urma urmei, este dificil de estimat exact ce mâncare vor găsi pe parcursul zilei.

Prin urmare, este important să observați porcii îndeaproape și, dacă este posibil, să-i cântăriți regulat. Nu ar trebui să te umpli doar, ci să te îngrași. Pe baza greutății optime de sacrificare de 110 până la 120 de kilograme, care ar trebui atinsă într-o perioadă de șase luni, este, de asemenea, posibil să se estimeze dacă va trebui să alimentați mai mult.

Mișcare

Apă și mișcare

Apa joacă un rol extrem de important în viața porcilor. De exemplu, le place să se răstoarne în bălți și noroi. Îi ajută să-și regleze temperatura corpului, deoarece porcii nu pot transpira. Desigur, apa este de asemenea extrem de importantă în hrănirea animalelor. Nu este de mirare: lichidele facilitează digerarea alimentelor.

Apa are, de asemenea, o importanță centrală pentru creșterea celulelor și pentru întregul sistem cardiovascular. Prin urmare, ar trebui să fie întotdeauna disponibil în cantități suficiente. Apa poate fi administrată fie într-un jgheab, fie printr-un dispozitiv de aspirație. Este pur și simplu important ca animalele să se poată ajuta în funcție de nevoile lor individuale.

Porc Husum Roșu

Chiar dacă la început nu vă vine să credeți, exercițiile fizice joacă, de asemenea, un anumit rol în dieta porcilor. Favorizează digestia și contribuie la o calitate mai bună a cărnii. Nu este de mirare: un porc care este în mișcare mai mult sau mai puțin toată ziua, inclusiv alergatul și săritul, își antrenează inevitabil toți mușchii corpului. La rândul lor, mușchii bine dezvoltați asigură inevitabil o carne de înaltă calitate, cu un conținut cât mai scăzut de grăsimi.

Hrănirea porcilor a fost ușoară

Păstrarea porcilor corespunzătoare speciei ca furnizor autosuficient și hrănirea lor în funcție de nevoile lor nu este deosebit de dificilă sau chiar consumatoare de timp. Dacă urmați câteva reguli de bază, aproape că funcționează de la sine.

Aceste reguli de bază sunt sintetizate din nou aici:

Gama liberă de animale
Reglați alimentarea la faza vieții
Dați furaje bogate în proteine pentru porci
Furnizați suficientă apă
Activați mișcarea
nu hrăniți resturile

Efortul relativ mic pe care îl necesită creșterea porcilor este clar compensat de avantaje. Acest lucru vă oferă în cele din urmă carne de înaltă calitate, care va avea cu siguranță un gust mai bun decât, să zicem, produsele de la supermarket. În plus, știi exact ce au fost date animalele pentru hrană și cum au fost ținute. În cele din urmă, în acest fel, te faci independent și de o industrie agricolă care și-a pierdut demult atenția asupra bunăstării și calității animalelor. Deci, motive suficiente pentru a ține porcii și pentru a-i hrăni până când sunt gata pentru sacrificare.