Ce mănâncă soldații

Armata franceză

Ratia de luptă individuală încălzibilă a armatei franceze (RCIR) conține un kit de încălzire și este impermeabil. Oferă aproximativ 3200 de calorii (kcal) pe zi, distribuite după cum urmează: proteine: 13%, lipide: 32%, carbohidrați: 55%.

soldații

Există 14 meniuri diferite, 7 fără carne de porc (pentru soldații de origine musulmană) și 4 care pot fi consumate la rece. Mesele includ:

- 1 aperitiv
- 2 mese gata de încălzit în tăvi (285 gr).
- 1 supă (doză pentru 1/4 litru)
- brânză prelucrată sau desert
- prăjituri de țară sărate și dulci

- 4 cuburi de zahăr

- ciocolată masticabilă

- 6 tablete pentru purificarea apei

Meniurile

Meniurile sunt identificate printr-un număr

Meniul nr. 1

rillette de ton sau terină de iepure
tagin de pui
ton de cartofi

Meniul nr. 2

rillette de somon sau rillette de ton
somon-orez-legume
Tagin de miel

Meniul nr. 3

rațetă pură de rață sau sardină
cartofi de măsline de rață
Blanetă de pasăre sau de vițel sau de morcov în stil parizian

Meniul nr. 4

pate de ficat de pasăre
tortellini de vita pure
merluciu-orez-legume sau file de ratatouille cu file de file

Meniul nr. 5

terina de iepure sau rillette de somon
Blanetă de pui sau de vițel bască
salata orientala

Meniul nr. 6

sardine sau rillete de rață
chili con carne
salata de paste cu somon

Meniul nr. 7

macrou în sos sau garnitură de sandwich din pește
tocană de miel
salata de ton sau lasagna de vita

Meniul nr. 8

rachete de macrou sau rachete de somon
budinca neagră cu mere sau cârnați
carne de porc cu linte sau carne de porc sărată cu linte

Meniul nr. 9

pate de cerb
cassoulet superior
Ananas din orez de porc creol

Meniul nr. 10

rillettes
carne de porc cu legume