Ce mănâncă vegetarienii, lacto-ovo-vegetarieni sau pesco-vegatari
Vegani, vegetarieni - acest lucru este posibil și în cazul carbohidraților cu conținut scăzut de carbohidrați?
Mulți oameni cred în beneficiile pentru sănătate ale unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați. Cu excepția faptului că nu mănâncă și nu le place carnea. Funcționează și pentru carbohidrații cu conținut scăzut de carbohidrați vegetarian sau Vegetarian și ce mănâncă de fapt adepții dietelor individuale?
Vegetarian:
Veganii sunt, fără îndoială, cei mai radicali exponenți ai bucătăriei verzi, dacă gătesc deloc. Pentru că unii vegani sunt, de asemenea, mâncători crudi și, în mod ideal, bucătăria rămâne rece aici.
Veganii mănâncă doar fructe, legume, nuci și alte produse pe bază de plante. Fundalul este în mare parte de natură filosofică: se pronunță împotriva exploatării animalelor de către oameni. De aceea, ei evită nu numai carnea, ci și produsele de origine animală precum ouăle, laptele și mierea. Nu v-ați întâlni niciodată cu vegani stricți cu pantofi din piele - ca să nu mai vorbim de paltoane de blană.
Dieta vegană nu este ușor de acționat, deoarece conținutul de proteine din alimentele vegetale este scăzut și este, de asemenea, considerat ca nefiind sănătos. Malformațiile și întârzierile de dezvoltare la copiii mici sunt, de asemenea, raportate în literatura de specialitate. Se suspectează că deficitul de vitamina B12 este principala cauză. Pentru a mânca sănătos și echilibrat ca vegan, aveți nevoie de cunoștințe nutriționale extinse pentru a obține toți nutrienții esențiali prin combinații inteligente de alimente.
Vegetarian:
Vegetarienii evită carnea și produsele din carne, adesea din motive etice. Subproduse de sacrificare, cum ar fi Aici gelatina nu este privită. Chiar și vegetarienii nu se pot împăca cu suferința animalelor doar pentru a asigura hrana umană. Vegetarienii lacto-ovo care consumă lapte și ouă își pot satisface foarte bine nevoile nutriționale dacă urmăresc o dietă sănătoasă. Cu toate acestea, consumul unei diete vegetariene nu protejează împotriva obezității, așa cum se poate vedea cu așa-numiții „vegetarieni cu budincă”. Pentru că vegetarienii care mănâncă în principal paste, dulciuri și produse de patiserie, din păcate se vor îngrășa foarte repede.
Vegetarieni pesco:
Acesta este numele dat vegetarianilor care nu mănâncă carne, dar mănâncă pește. Argumentul din spatele acestui fapt este fie o aversiune față de carne în general, fie ideea că peștii nu au sânge cald. Cu toate acestea, nu pare clar din punct de vedere științific dacă peștii pot simți durere, dar li se acordă un sentiment de stres.
Concluzie:
Vegetarianii pesco și vegetarienii care consumă produse lactate și ouă se pot reciproc Bine Respectați o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați dacă asigurați un aport adecvat de proteine și mențineți carbohidrații scăzuți (fără zahăr, fructe dulci puține, amidon puțin). Pentru vegani este Nu sau de abia posibil să trăiești cu conținut scăzut de carbohidrați. În ciuda aportului de proteine din seitan sau tofu, meniul este prea restricționat pentru ca un stil de viață cu conținut scăzut de carbohidrați să aibă sens.