Cum să mănânci crud și de ce să mănânci viu La Super Forme
Ai auzit vreodată de mâncare vie sau crudă? De ce ai vrea să mănânci crud? Care sunt beneficiile consumului viu? Și mai presus de toate, cum să o faci bine ?
În acest articol, veți găsi toate răspunsurile la aceste întrebări. Vom vedea avantajele excelente ale consumului crud. Vei vedea de ce este important să mănânci viu mai des. Puțin indiciu: te ajută să fii mai sănătos, să arzi grăsimile mai ușor, dar să ai și mai multă energie !
Desigur, vom vedea și cum să mâncăm crud. Pentru că este important să respecti câteva puncte atunci când vrei să mănânci viu. Stomacul nostru este o mașină complexă. Este necesar să se respecte funcționarea acestuia.
Dar să vedem totul împreună !
Consumul crud constă în consumul de alimente crude, puțin sau deloc procesate. Într-adevăr, aceste alimente și-au păstrat maximum de proprietăți nutritive.
În plus, adoptarea unei diete de viață înseamnă reducerea consumul său de alimente moarte. Acestea sunt produse industriale sau alimente care au fost supraprelucrate.
Pentru că mănâncă viu, înseamnă consumul de alimente care sunt încă „vii” sau „bioactive”. Sunt foarte hrănitori și excelenți pentru corpul nostru. Beneficii pe care le vom vedea imediat.
Care sunt alimentele pe care ar trebui să le consumăm crude ?
Aceste alimente vii sunt în principal legume crude, fructe și legume nepreparate. Trebuie să fie în continuare proaspete. Deci ești sigur că și-au păstrat toate proprietățile și enzimele.
Alte alimente sunt afectate: semințe oleaginoase, fructe grase sau plante, cum ar fi ceaiul verde !
Deci, în listă, găsim:
- Legumele: morcovi, salate, spanac, varză, broccoli, ardei, vinete, mazăre, fasole, sparanghel, ceapă, castraveți, usturoi, dovlecei etc.
- Fructe dulci: banane, kiwi, căpșuni, portocale, caise, pepeni, pepeni verzi, piersici, grapefruit, zmeură, mango, ananas, kaki, roșii etc.
- Fructe grase (sau oleaginoase): avocado, caju, nuci, migdale, alune, nucă de cocos, nuci de macadamia, măsline, fistic etc.
- Sucuri proaspete de fructe și legume (de casă dacă este posibil)
- Ceai verde și infuzii
Aceste alimente pot fi consumate perfect crude sau gătite. Dar consumul lor viu vă va oferi mari beneficii.
În acest moment, probabil că încă vă întrebați de ce ar trebui să mâncați crud mai des. De fapt, nu organismul nostru are nevoie de aceste alimente vii sau „bioactive” pentru a funcționa mai bine. Acest lucru se explică prin evoluția noastră.
Genele noastre s-au dezvoltat într-o perioadă în care eram încă vânători-culegători, acum câteva mii de ani. Pentru a satisface nevoile corpului nostru, este necesar să consumăm alimente cu ușurință în acest moment.
Și într-adevăr, cercetările au arătat că alimentele „vii” sunt foarte importante. Pentru că ne aduc o mulțime de vitamine, minerale și oligoelemente.
Mulți micronutrienți distruși în timpul gătitului sau în timpul proceselor de transformare industrială (sau nu!). Acești micronutrienți ne aduc viață, elemente esențiale pentru supraviețuirea organismului nostru.
Chiar și prepararea ușoară și procesarea pot degrada calitățile nutriționale ale alimentelor noastre. De exemplu, de la 42 de grade, începem să observăm o distrugere/degradare a vitaminelor. Dar și enzime !
Ceea ce vom vedea puterea dătătoare de viață putin mai departe.
Consumul brut aduce energie vitală corpului nostru !
Deoarece aceste alimente nu ne oferă doar nutrienți. Nutrienții sunt expresia unei anumite energii nutriționale pe care o furnizăm corpului nostru.
Mâncarea vie face astfel posibilă recuperarea energiei de înaltă calitate. Deoarece aceste produse sunt mai puțin calorice, în primul rând.
În al doilea rând, acestea induc o producție scăzută de insulină. Ceea ce este minunat pentru a vă stăpâni definiția corpului, a pierde în greutate și a arde excesul de grăsime.
Și mai presus de toate, energia furnizată este de o calitate mai bună pentru corpul nostru. Dacă mănânci o banană, caloriile consumate vor fi mult mai bune pentru corpul tău decât cele ale unei prăjituri cu banane.
Deoarece aceste alimente sunt bioactive, ele promovează viața. Acestea fac posibilă revigorarea organismului nostru. Practic, reîncărcați bateriile oferind nutrienții potriviți !