Ce prevenire pentru știință
Astăzi, un sugar ar trebui să mănânce ouă și pește numai după un an, pentru a evita posibilele alergii alimentare. Dar unele măsuri preventive, recomandate anterior, sunt nejustificate și trebuie revizuite.
Apoi vine momentul să oferiți mâncare solidă copilului dumneavoastră. Când? Care ? În ce ordine? Astăzi, se recomandă continuarea alăptării exclusive sau administrarea de lapte pentru sugari până la vârsta de patru până la șase luni. Mai degrabă patru luni pentru copiii care nu prezintă risc de alergie și șase luni pentru cei care au părinți sau frați care au deja astm, eczeme - vorbim de eczeme sau dermatită atopică - sau rinită alergică.
Uneori recomandări nejustificate
Prin urmare, diversificarea începe în jur de șase luni. Este progresiv și variabil de la o țară la alta. De exemplu, în Danemarca dieta nu este foarte restrictivă, în timp ce în Statele Unite, oul este introdus la doi ani și peștele la trei. În Franța, începem cu legume fierte, fructe fierte și făină fără gluten (orez, paste). Apoi, copilul consumă carne în jur de opt luni, făină cu gluten (pâine) și grăsimi (cu excepția arahide sau arahide) în jur de nouă luni. La un an, sau chiar 18 luni, introducem peștele și oul de pui. Alunele și nucile sunt consumate după trei ani. Astăzi este clar că aceste măsuri preventive nu au minimizat apariția alergiilor. Vom vedea că unele sunt extreme și altele nefondate.
Acum este recomandabil să nu luați dietă în timpul sarcinii, deoarece sfaturile date în trecut nu sunt justificate. În 2005, medicul pediatru S. Salvatore și colegii săi de la Clinica de pediatrie din Varese, Italia, au arătat că o dietă de eliminare în timpul sarcinii limitează ceea ce mama poate mânca fără a se dovedi că este eficientă. Cu toate acestea, Academia Americană de Pediatrie remarcă faptul că unele studii epidemiologice recente păstrează, ca factor de risc pentru alergia la arahide, consumul de arahide în timpul sarcinii. Ea sugerează excluderea arahidei în timpul sarcinii, deoarece acest aliment nu este esențial din punct de vedere nutrițional.