Ce prot; ines pentru a înlocui carnea
Adaugă la favorite bluehill75/iStock
Proteine animale și vegetale
Există două tipuri de proteine: animale sau vegetale. Diferența ? Proteinele animale conțin mai mulți aminoacizi decât proteină plantele și fierul animal sunt, de asemenea, mai bine absorbite decât fierul din plante.
Mai ales, fără produse vegetale nu are aceeași combinație de beneficii nutriționale ca și carnea. Nu contează, combină-le !
Încărcați proteine fără carne pe o dietă fără carne
dieta fara carne, ce este asta ? O dietă adesea confundată cu vegetarianismul, dar excluzând doar carnea.
proteine animale nefiind, prin urmare, neproscris, este suficient să înlocuiți carnea cu pește, fructe de mare și crustacee. În ceea ce privește peștele, diversificați speciile și preferați-le pe cele cultivate, mai puțin contaminate cu mercur și mai puțin pe cale de dispariție.