Ce rol are Ern; conducere la migr; nu joacă; revista farmaciei
Poate ciocolata sau vinul roșu să declanșeze migrene? Ce alimente au cu adevărat un impact și cum se pot evita durerile de cap
Dureri de cap pulsative, adesea unilaterale, care cresc odată cu activitatea fizică și sunt adesea însoțite de greață, sensibilitate la lumină și zgomot - mai mult de cinci milioane de germani suferă de atacuri de migrenă, dintre care unele abia se pot ridica din pat.
Anumiți factori genetici cresc în special riscul apariției migrenelor. Un meta-studiu din 2016 sugerează că o tulburare genetică a reglării aportului de sânge din creier face ca atacurile de migrenă să fie mai probabile. Dacă există o astfel de predispoziție, diferiți „factori declanșatori”, adică factori declanșatori, conduc la atacuri de durere la intervale neregulate.
Despre dureri de cap hot dog și sindromul restaurantului chinezesc
Alimentele sunt, de asemenea, suspectate în mod repetat ca declanșatoare, inclusiv ciocolată, vin roșu, brânză și citrice.
Persoanele individuale par să reacționeze puternic la ingredientele din alimente. O intoleranță la proteinele histamină sau tiramină, care se găsesc în brânza maturată sau citricele, printre altele, poate avea o influență asupra durerii. În acest caz, însă, nu este vorba de atacuri de migrenă, ci mai degrabă de dureri de cap secundare care au fost declanșate de o anumită substanță. În plus față de durerea de cap, există, de obicei, alte plângeri, de exemplu mâncărime și probleme gastro-intestinale. Tratarea nitritului de sare, care este utilizat în conservarea cârnaților și a cărnii, este, de asemenea, o cauză posibilă. „Știm chiar termenul de durere de cap hot dog”, spune profesorul Hartmut Göbel, medic șef la clinica de durere din Kiel. "După consumul de produse mezeluri vindecate, pot apărea dureri de cap severe."
Glutamatul potențiator de aromă, adesea utilizat în preparatele asiatice, se spune că provoacă dureri de cap, amorțeală la nivelul feței sau rigiditate a gâtului la persoanele sensibile - un fenomen cunoscut sub numele de China Restaurant Syndrome. „Glutamatul acționează ca o substanță mesageră în organism și poate provoca dureri de cap prin supraactivarea celulelor nervoase din creier”, spune expertul în durere. Cu toate acestea, în experimentele controlate, simptomele descrise nu au putut fi atribuite în mod clar consumului de glutamat. Prin urmare, experții suspectează că factorii psihosomatici joacă, de asemenea, un rol în reacțiile fizice uneori violente la anumite ingrediente.
Durerea din cauza așteptărilor negative
"Dacă ne așteptăm să obținem un atac de migrenă din alimente, se poate întâmpla de fapt", confirmă Göbel. La fel cum o așteptare pozitivă ne poate îmbunătăți bunăstarea („efectul placebo”), temerile ne pot agrava starea. „Acest lucru se numește efect nocebo, în latină„ Voi face rău ””, explică expertul în durere. "Într-un studiu, am pus exact același tip de ciocolată în fața a două grupuri de participanți. Am spus unui singur grup că bomboanele conțin substanțe care induc durerea. De fapt, 30% dintre persoanele testate din acest grup au suferit un atac de durere de cap după ce au consumat ciocolată".
Astfel de perspective fac dificilă stabilirea regulilor universale pentru evitarea alimentelor. Și în timp ce unii bolnavi de migrenă sunt ferm convinși că trebuie să ispășească fiecare baton de ciocolată cu un atac de durere, Göbel știe că impresia este înșelătoare: „Pofta de dulciuri și de alimentele bogate în calorii poate preceda un atac și fac deja parte din atac”. "Gustarea nu declanșează durerea, însă este o reacție de protecție finală, de obicei inutilă, la deficitul de energie din celulele nervoase. Anunță începutul unui episod de migrenă care ar fi avut loc oricum - chiar dacă ai fi ciupit ciocolata", Continuă Göbel.
Cum apare un atac de migrenă?
Nu se știe încă exact ce procese declanșează un atac de migrenă. Căile nervoase din creierul migrenoșilor sunt probabil excesiv de active, motiv pentru care ar putea avea o necesitate crescută de energie. Dacă există o lipsă de energie, aceasta poate declanșa o criză - deci presupunerea. Anumite substanțe mesager care cauzează inflamații în țesutul cerebral și provoacă durere pot juca, de asemenea, un rol.