Hagenow De la fermă direct la școală
Till Backhaus a dat aprobarea oficială pentru noul program UE de nutriție școlară la Stadtschule am Mühlenteich
de Robert Lehmann
07 octombrie 2017, ora 5:00
Poate că ar prefera un lapte de ciocolată, dar cel puțin o dată pe săptămână ar trebui să existe lapte integral proaspăt, fără aditivi pentru copii, spune Peter Guhl de la Hof Weitenfeld din Vorderhagen. „Atunci nimeni nu are nimic împotriva voastră să aveți cacao.” Și elevilor de la școala orașului de la Mühlenteich din Hagenow parcă le place să audă asta. Ieri dimineață s-au adunat în curtea școlii - pentru începerea oficială a programului UE de nutriție școlară în Mecklenburg-Pomerania Occidentală. Printre alții, vor fi acolo ministrul agriculturii Till Backhaus, președintele Asociației Fermierilor M-V Detlef Kurrek și Peter Guhl, în calitate de furnizor pentru vestul Mecklenburg. „O dată pe săptămână mergem la 32 de școli de la Wismar prin Schwerin la Grabow”, spune fermierul. „Fiecare copil primește apoi o ceașcă de lapte integral proaspăt și o porție de fructe sau legume.” Aceasta este amploarea programului de nutriție școlară din țara noastră. Scopul întregii lucruri: copiii ar trebui să fie motivați să mănânce atât de sănătos.
În toată Germania, 14 state federale participă la noua campanie a UE pentru lapte și 12 pentru fructe și legume. Mecklenburg-Pomerania Occidentală a decis să implementeze ambele părți ale programului. Anul trecut au participat 130 de școli primare și speciale din țara noastră. "De la începutul lunii septembrie, 91 de facilități din Mecklenburg-Pomerania Occidentală au fost furnizate cu lapte proaspăt și fructe și legume o dată pe săptămână", a declarat ministrul Agriculturii Backhaus. Multe școli ar fi trebuit să fie pregătite pentru asta mai întâi. Se pare că au existat probleme cu depozitarea laptelui proaspăt. „Nu este omogenizat, lanțul rece nu trebuie întrerupt”, explică Peter Guhl. Prin urmare, statul cumpărase frigidere suplimentare și unice pentru 45 de școli. În viitor, doar facilitățile cu o capacitate de răcire suficientă ar putea participa la program, a anunțat Ministerul Agriculturii. Termenul limită de înscriere pentru anul școlar următor va fi anunțat în timp util.
Programul de nutriție școlară nu include doar alimente. De asemenea, copiii ar trebui să învețe cum sunt produși. Așadar, există vizite la ferme sau zile de acțiune, ca ieri la școala orașului Hagenow de pe Mühlenteich. Acolo copiii și-au putut încerca mâna la mulgerea unui model de vacă, printre altele. Și pentru puțină foame între ele se găseau napolitane de făină integrală. Deci, copiii nu trebuie să se descurce fără dulciuri. Dar există și alternative sănătoase pentru acest lucru, potrivit Monique Radom, profesoară a centrului de zi.