Ce să bei cu parmezan

Știri Gourmet

parmezan

Acord de șampanie parmezan

S-ar putea să vă întrebați ? Ce să bei cu parmezan ? Aș avea tendința să vă spun ce vă place. Găsesc asta în perechi de alimente și vinuri, cel mai important lucru este că îți place, indiferent de sfaturile care pot fi date ici și colo.

Odată spus acest lucru, de ce să nu încercați șampania ?

Acest acord se bazează pe baze simple legate de natura intrinsecă a șampaniei și parmezanului, această delicioasă brânză italiană. Suntem aici pe un acord de opoziție: Pe de o parte efervescența și aciditatea vinurilor de șampanie, celălalt, textura unică și grăsimea naturală a parmezanului. Aici avem un acord care creează armonii complexe și delicioase în gură. Evoluția gustului bobului parmezan este evidențiată de șampania care îi aduce prospețime.