Ce să faci cu drojdia malțată

faci

Numită și drojdie de bere, cea mai renumită drojdie malțată vine sub formă de fulgi. Se obține din malț de orz și, contrar numelui său, nu este o drojdie, ci rezultatul unei fermentații a ciupercilor. Este considerat un supliment alimentar ținând cont de valorile sale nutritive.

Care este diferența dintre drojdia de bere și drojdia malțată ?

Drojdia malțată este o drojdie de bere în care adăugăm malț de orz pentru a îndulci aroma drojdiei.

Drojdia malțioasă este cunoscută pentru numeroasele sale calități nutriționale: vitamine, minerale și oligoelemente, este foarte bogat în nutrienți și fibre, este perfectă pentru a intari corpul. Este, de asemenea, o sursă excelentă de proteine ​​vegetale și mai ales contribuția naturală în Vitamine B cel mai complet. Favorizează o digestie bună. Cu toate acestea, ferește-te de persoanele intolerante, deoarece conține gluten.