Ce să faci despre minerale; Oligoelementele ar trebui să fie cunoscute ca sănătoase
O deficiență de minerale rămâne adesea nedetectată mult timp până când apar simptome severe. Cu cunoștințele necesare despre minerale și oligoelemente, puteți preveni o deficiență.
Ce sunt mineralele?
Mineralele sunt denumite în mod colocvial „minerale” sau „minerale”. Acestea se numără printre așa-numitele substanțe „anorganice”, adică neorganice. Mineralele sunt componente importante ale oaselor și dinților. Corpul are nevoie de ele și pentru diferite procese metabolice - de exemplu pentru interacțiunea dintre mușchi și nervi, creștere și formarea sângelui. Mineralele sunt, de asemenea, esențiale pentru echilibrul acido-bazic și pentru reglarea echilibrului apei. De aceea mineralele sunt numite și „săruri ale vieții”.
Deoarece organismul nu poate produce minerale însuși, acestea trebuie preluate prin alimente.
Ce minerale există?
Când vine vorba de minerale, se face distincția între elementele în vrac (sau macroelemente), dintre care avem nevoie de mai mult de 50 de miligrame pe zi, și oligoelemente (sau microelemente), dintre care avem nevoie de mai puțin.
Oligoelementele includ, de exemplu, crom, fier, fluor, iod, cupru, mangan, molibden și seleniu.
Mineralele de care organismul are nevoie în cantități mari includ calciu, potasiu, magneziu, sodiu și fosfor.
Cum apare un deficit de minerale?
O deficiență de minerale poate avea diverse cauze: de exemplu, o dietă dezechilibrată, boli, tulpini fizice grele, precum și creșterea, sarcina și alăptarea. Chiar și un mineral lipsă poate duce la un fel de reacție în lanț care scoate din echilibru întregul echilibru mineral. Și un exces de substanță poate duce, de asemenea, la reducerea unui alt mineral.
Necesarul de minerale diferă de la persoană la persoană, deoarece depinde, printre altele, de sex, dietă și stil de viață. Pe unele site-uri web puteți calcula necesitățile aproximative de minerale.
Cum recunoașteți un deficit mineral?
Simptomele deficitului de minerale pot varia foarte mult în funcție de mineralul în cauză. De obicei, acestea nu sunt imediat recunoscute ca semn de boală și provoacă doar probleme de sănătate pe o perioadă lungă de timp. Inițial, un deficit mineral poate declanșa tulburări ale dispoziției, cum ar fi oboseală, probleme de concentrare, senzații de slăbiciune, dureri de cap sau amețeli.
Dacă există un deficit sever în anumite minerale, pot apărea simptome grave, cum ar fi aritmii cardiace, lipsa sângelui sau tulburări vizuale.