Ce să faci în caz de; alergie sau d; intoleranță alimentară Blog de gătit sănătos fără gluten
rezumat
garantat fără gluten
Rețete fără gluten
- Rețete de prăjituri fără gluten
- Tort de ciocolata fara gluten
- Tort fără gluten și prăjitură cu scorțișoară
- Prajitura cu pere - ciocolata fara gluten
- Tort de marmură fără gluten
- Patru sferturi fără gluten
- Rețete de prăjituri fără gluten
- Fursecuri de ciocolată cu migdale fără gluten
- Fursecuri cu lingura fara gluten
- Turtă fără lămâie fără gluten
- Fursecuri cu fructe uscate fără gluten
- Fursecuri fără migdale/lămâie fără gluten
- Fursecuri cu alune cu ciocolată fără gluten
- Paine fara gluten
- Pâine prăjită specială fără gluten
- Pâine fără orez/porumb/naut fără gluten
- Pâine de hrișcă fără gluten
- Pâine fără gluten à la MAP
- Fripturi fără gluten
- Paine cu lapte fara gluten
- Brioche fără gluten
- Pastele fără gluten
- Crustă de plăcintă fără gluten
- Produse de patiserie fără gluten, fără gluten
- Aluat dulce fără gluten
- Produse de patiserie choux fără gluten
- Turtă fără gluten
- Pasta de migdale
- Tort fără gluten
- Tort fără măsline și slănină fără gluten
- Șuncă, conopidă, prăjitură cu brânză
- Tort de dovlecei Butternut și scaune fără gluten
- Tort de urzici fără gluten
- Chorizo și feta fără gluten
- Tort de cartofi dulci
- Tort de lamaie fara gluten
- Prajitura cu morcov fara gluten
- Clatita fara gluten
- Clatite dulci fara gluten
- Clatite de portocale fara gluten
- Clatite de vanilie fara gluten
- Clatite fara cocos fara gluten
- Clatite fara faina de castane fara gluten
- Clatita fara gluten
- Clătită de banane fără gluten
- Vafe fara gluten
- Plăcinte fără gluten
- Plăcintă cu roșii fără gluten
- Plăcintă cu ardei
- Plăcintă cu mere fără gluten
- Plăcintă cu afine fără gluten
- Plăcintă cu rubarbă fără gluten
- Tarte de cireșe fără gluten
- Tarte de căpșuni fără gluten
- Tartleta de alune cu ciocolata fara gluten
- Rețetă de pizza fără gluten
- Pizza cu 3 brânzeturi fără gluten
- Rețete ușoare fără gluten
Când ni se anunță o alergie alimentară nouă sau unei persoane dragi, lumea se prăbușește în jurul nostru, cel puțin inițial. Așa mi-au spus mulți dintre cititorii de gătit sănătoși. Vă ofer un mic rezumat de 10 sfaturi atunci când descoperiți o alergie alimentară indiferent de ce este. Dacă aveți alte sfaturi, nu ezitați să le împărtășiți în comentarii !
Ce trebuie făcut în caz de alergie sau intoleranță alimentară ?
Desigur, aceste sfaturi sunt numai ale mele și sunt rezultatul experienței pe care am avut-o prin intermediul blogului, cursurilor mele de gătit și diverselor mele întâlniri cu alergici. Desigur, fiecare își gestionează alergia în felul său, dar iată câteva idei care să vă ajute.
Nu vă panicați, nu vă deprimați
Mă gândesc la toți oamenii care mi-au spus când medicul lor le-a spus „nu mai gluten”, o lume se destramă! Pentru mulți, aceasta este baza dietei lor: pâine, aluat, quiche, produse de patiserie ... Desigur, este nevoie de reformă alimentară, dar „a mânca fără” înseamnă adesea să descoperiți alte lucruri, arome noi. Vă asigur că putem fi alergici și lacomi, este necesară puțină organizare. Nu, nu este sfârșitul lumii, profită de ocazie pentru a adopta o dietă sănătoasă.
Positivez
Nu vă gândiți la ceea ce nu mai puteți mânca, ci concentrați-vă pe ceea ce puteți mânca în continuare. Este bine cunoscut faptul că, atunci când te concentrezi asupra pierderii, nu mergi mai departe, găsești totuși lucrurile bune care te fac fericit și concentrează-te asupra lor. Nu va trece mult până când veți găsi rețete noi pentru tortul preferat fără alergeni.
Citiți etichetele
La început obositor, dar necesar. Va trebui să vă descifrați alimentele obișnuite. Dacă cumpărați o mulțime de produse gata făcute, va trebui să le selectați pe cele pe care le puteți consuma în continuare fără risc. Un lucru bun ar fi, dacă este posibil, să mergeți imediat la casă. Vei fi sigur de ingrediente și probabil vei mânca mai puține grăsimi și mai puțină sare. Sănătatea ta va fi doar mai bună. Dacă aveți puțin timp, puteți oricând să dublați sau să triplați cantitatea de care aveți nevoie și să înghețați restul pentru altă dată când vă grăbiți.