Ce să înlocuiască cafeaua pentru micul dejun Fork & Bikini
Cofeina la micul dejun, bună sau rea ?
Mic dejun și cafea
Sunteți unul dintre mulți francezi care nu pot să nu beau cafea la micul dejun pentru a-și însoți cornurile preferate. Este adevărat că cafeaua este băutura energizantă pe care toată lumea o știe să se trezească și să-și stimuleze corpul pentru a începe ziua cu piciorul drept. De ce ? Deoarece el conține cofeină, o substanță cu efecte energetice și stimulatoare nu mai putem recunoaște.
conținutul de cofeină variază în funcție de varietatea pomului de cafea, de metoda de prăjire a boabelor și de tehnica de preparare utilizată pentru prepararea cafelei. Espresso, cafea scurtă sau lungă, cappuccino, latte, (...), ea este mai mult sau mai puțin puternic în cafea, dar rămâne în continuare unul dintre compușii săi principali.
Tu bei cafea instant sau solubilă ? Conținutul de cofeină din cafeaua de dimineață rămâne moderat. Preferi cafea prăjită sau măcinată ? Ceașca de cafea pentru micul dejun este plină cu cofeină.
Efectele cofeinei asupra organismului
cofeina este o substanță naturală cu gust amar care stimulează sistemul nervos central al corpului uman. În doze moderate, acesta are proprietăți benefice pentru sănătate deoarece îmbunătățește memoria, concentrarea și moralul. La micul dejun, prin cafea, ea are ca efect trezirea creierului și stimularea corpului astfel încât corpul să aibă suficientă energie pentru a începe și a continua să meargă pe tot parcursul zilei.
in orice caz, atunci când este consumată în exces, cofeina poate provoca insomnie, bătăi rapide ale inimii, nerăbdare sau nervozitate. Mai rău, este văzut ca un medicament, deoarece toți cei care beau o mulțime de cafea, ca tine, nu se pot lipsi de el. A Oprirea bruscă a cofeinei poate duce chiar la apariția simptomelor de sevraj, precum dureri de cap severe sau iritabilitate. Acesta este motivul pentru care este mai bine să nu beți prea multă cafea, mai ales la micul dejun și în schimb, consumă alte alimente și/sau băuturi fără cofeină aceleași efecte stimulatoare asupra organismului.