Ce să mănânc în Vietnam, 10 feluri de mâncare vietnameze pentru a mă saliva, pantofii mei
Ah, Vietnam! Această țară este plină de mici surprize ascunse în partea de jos a piețelor, o fericire pe care mi-a plăcut să o descopăr mai bine de o lună, de la nord la sud de țară. Nu mă voi preface niciodată să spun că am gustat totul în Vietnam, mai ales că aveam tendința să apelez la aceleași feluri de mâncare vietnameze care mă fermecaseră, dar cred că am făcut o calibrare excelentă pentru a mânca măcar o dată în Vietnam.!
Pentru a vă dovedi acest lucru, iată o mică listă cu mâncarea mea preferată de gustat absolut în timpul sejurului dvs. în Vietnam sau pentru a determina ce să nu mâncați în Vietnam:
Cum arată gastronomia vietnameză?
1. Pho, această supă reconfortantă!
De departe cel mai comun fel de mâncare din bucătăria vietnameză, găsim supă "pho" la fiecare colț de stradă, un fel de mâncare tipic al mâncării de stradă vietnameze. Nu degeaba, pentru că dacă există un lucru pe care vietnamezii îl fac mai bine decât toți ceilalți, este bulionul!
În acest caz, este un bulion de vită în care găsim tăiței de orez, condimente, carne. Fie că este vorba de micul dejun, prânz sau cină, pho este întotdeauna „în” și îl puteți mânca oricând, oriunde și în orice mod, la doar doi dolari. Trebuie să mâncați în Vietnam și mulți localnici vă vor spune că aceasta este o sugestie bună ce să mâncați dimineața acolo!
Frică sau nu vreau să organizezi totul singur?
Vietnam, această țară vastă, te face să vrei, dar tu cu unele incertitudini? Poate ai vrea să mergi cu ajutorul unei agenții pe măsură sau să creezi un sejur personalizat care ți se potrivește? Intră în câteva minute a ofertă complet gratuită (faceți clic pe Creați un plan de călătorie) fără nicio obligație cu Evaneos, o agenție specializată în excursii diferite și personalizate pentru călătoria dvs. în Vietnam. Scrieți-le, vă va oferi o idee despre prețuri fără obligație!
2. Rulouri de primăvară, un aliment de bază din bucătăria vietnameză
Compuse din salată, mentă, ierburi proaspete, vermicelli de orez, varză de fasole și o proteină (adesea creveți sau carne de porc) înfășurată într-o clătită de orez, rulourile de primăvară sunt masa proaspătă prin excelență în Vietnam, o combinație perfectă de arome. Trebuie să recunosc că mi-a fost greu să le găsesc pe cele „adevărate”, nu numai inventate pentru turiști, dar atunci când obții o adresă bună, vrei să te întorci în fiecare zi!
3. Ierburi, ierburi, mai multe ierburi!
Ei bine, nu este un fel de mâncare, o să recunosc, dar am găsit constant o grămadă de ierburi proaspăt culese agățate într-un buchet în centrul mesei, în bouis-bouis-urile locale bune. Nu știu sigur ce să fac cu el sau care să aleg, am urmărit localnicii să-mi pregătească felul de mâncare, un ritual plăcut, pentru că nu știi niciodată cu adevărat ce vei întâlni! Mâncărurile vietnameze sunt proaspete, pline de gusturi și texturi diferite, este frumos să învățăm cum să încorporăm ierburi proaspete decât să le gătim.
Mai degrabă ca transportul public și autobuzul de călătorie? Știi Busbud, o companie internațională fondată în Montreal, care vă permite să economisiți pe excursii cu autobuzul și autocarul peste tot pe planetă? Îl folosesc regulat pentru comparați prețurile, rutele și rutele!
4. Crab și fructe de mare
Crab, îmi place și am mâncat mult în Cambodgia după aceea, dar cel mai bun fel de mâncare din fructe de mare pe care l-am mâncat în Vietnam a fost în Ho Chi Minh, Banh canh ghe. Era agitat, crabul scăldat în bulion de chili cu tăiței de tapioca și carne de porc. Toate mâncate așezate pe mici bănci tipice de plastic în mijlocul unei mulțimi dense, adăugând experiență!