Ce să mănânc înainte de l; efort
Planète Santé - 10 februarie 2012 la 6:05
Alimentele nu îmbunătățesc cu adevărat performanța, dar alimentele greșite le pot face să se descompună.
Timp de citire: 4 min
Zahăr de struguri sau bomboane, fiecare are propriul său secret pentru a se pregăti cel mai bine pentru o activitate fizică. O nutriție adecvată poate ajuta într-adevăr sportivii să gestioneze mai bine stresul? Și dacă da, pe ce ar trebui să ne concentrăm? Răspunsurile doctorului Stéphane Borloz, specialist în medicină sportivă la Spitalele Universitare din Geneva.
Dieta poate îmbunătăți performanța atletică?
Să presupunem că permite o performanță, dar nu face prea mult pentru a îmbunătăți abilitățile unui sportiv. Pe de altă parte, o dietă proastă înainte de efort poate induce în mod clar o pierdere a performanței. Scopul este mai presus de toate să ne simțim bine în timpul efortului pentru a maximiza ceea ce am învățat la antrenament. Nu există o poțiune magică: mâncarea este folosită mai ales pentru a putea menține efortul pe o perioadă mai lungă sau mai scurtă, în funcție de sportul pe care îl practicați, fără a întâmpina probleme în stomac sau a vă găsi lipsit de energie. O dietă echilibrată regulată și suficientă este foarte importantă pentru a evita deficiențele. În cele din urmă, performanța este în primul rând o chestiune de capacitate personală și antrenament. Dieta este un factor secundar important care permite potențarea calităților dobândite.
Ce să mănânci înainte de a face mișcare?
Depinde de tipul de activitate practicată! Dar, conceptul general este destul de simplu: trebuie să aveți suficientă energie pentru a arde pentru a obține performanța dorită. Și pentru toate eforturile, materialul este în principal zahăr. Ceea ce oamenii ignoră adesea este că o bună pregătire a alimentelor pentru efort fizic începe în mod normal cu trei zile înainte de începerea unei competiții. În această perioadă, 70% din aportul de energie ar trebui să fie carbohidrați. Între 300 și 600 de grame trebuie ingerate pe zi înainte de exercițiu. Acești carbohidrați se găsesc în orez sau paste, de exemplu. Este necesar să încărcați corpul înainte de exercițiu, astfel încât să poată acumula rezerve de ars.
Și în ziua „D”, cum să vă pregătiți cel mai bine în ceea ce privește mâncarea?
Primul obiectiv este de a evita disconfortul digestiv, cu alte cuvinte faptul de a avea dureri de stomac în timpul efortului. După un mic dejun complet, sportivii mănâncă de obicei o ultimă masă cu două ore înainte de începerea unei activități pentru a nu avea probleme de digestie la momentul crucial. În timpul acestei mese înainte de competiție, în general suntem în favoarea zaharurilor lente sau a ingredientelor cu un indice glicemic scăzut, cum ar fi pastele sau orezul. Aveți grijă însă la ceea ce mâncați cu acest tip de carbohidrați: unele ingrediente, cum ar fi carnea sau sosurile „grase”, pot prelungi golirea gastrică și astfel sportivul se poate regăsi pe linia de start cu o digestie continuă.