Ce să mănânci cu cartofi prăjiți Idei pentru; garnitură cu cartofi prăjiți
Nu există una, ci o mie de moduri de a mânca cartofi prăjiți. Pentru a varia plăcerile și a vă schimba față de tradiționalele pui/cartofi prăjiți de duminică, urmați ghidul !
Un acompaniament perfect pentru pești, crustacee ...
Halibut, limbă, cod, biban, somon, ton, dorată etc., indiferent dacă este de la mare sau de la râu, absolut toți peștii pot fi consumați cu cartofi prăjiți. Preparate la la plancha, la cuptor, în tigaie, pâine, în tartar, condimentate cu mirodenii sau cu o coajă simplă de lămâie, vor merge întotdeauna perfect cu aceste delicioase mici bețișoare de cartof prăjite. Aici nu există un pas greșit culinar și cu siguranță nu vecinii noștri de peste Canal, adepți ai faimosului „fish and chips” vor spune contrariul. !
Multe crustacee se potrivesc perfect cu cartofii prăjiți. Midii desigur, dar și scoici, scoici, scoici, scoici, tellini etc. Nu ezitați să adăugați o notă de originalitate cartofilor prăjiți, presărându-i cu condimente bine alese: chimenul, boiaua sau chiar curry vă vor spori subtil acompaniamentul.
... și carnea !
Toată lumea știe că cartofii prăjiți sunt doar divini cu carne. Din nou, se pare că nimeni nu face excepție, indiferent dacă sunt albi sau roșii. Formula de carne/chipsuri funcționează în continuare, spre deliciul gurmanzilor de toate vârstele. Pentru a vă condimenta felul de mâncare, un mic truc simplu vă va permite să le dați cartofilor prăjiți și mai multă aromă și corp: așezați patru până la cinci căței de usturoi necojite în uleiul de prăjit înainte de a vă scufunda bețele în ele pentru a le găti. Usturoiul va adăuga caracter cartofilor prăjiți, care nu mai trebuie înmuiați în ketchup sau maioneză. Dacă usturoiul nu este pentru dvs., încercați experimentul cu cimbru, frunze de dafin și ceapă, arome garantate !