Ce să mănânci în Ucraina - șoarecele care pătrunde pe glob

Călătorii la buget și ieșiri culturale
în toată Europa și nu numai ...

• Franţa
  • Ile-de-France
  • Picardia
  • Rhône-Alpes
  • PACA
• Europa de Sud
  • Spania
    • Andaluzia
    • Barcelona
    • Madrid
    • Valenţă
    • Zaragoza
  • Portugalia
    • Lisabona
    • Port
    • Ce să vezi într-o zi în Guimarães ?
    • Aveiro
  • Italia
    • Ce să vezi la Roma: un ghid practic
    • Campania (Napoli)
    • Liguria
    • Lombardia
    • Piemont
    • Sicilia
    • Veneto
  • Croaţia
    • Despică
    • Zadar
    • Šibenik
    • Trogir
    • Ce să mănânci în Croația: cele mai bune adrese din Split și Zadar
  • Serbia
  • Bulgaria
  • Syldavia
• Europa de Vest
  • Austria
  • Belgia
  • Ce să vezi în Monaco ?
  • Regatul Unit
  • elvețian
• Europa Centrală/de Est
  • Polonia
    • Ce să vedeți în Cracovia: un ghid practic
    • Varşovia
    • Ce să vezi, să vezi și să faci în Gdańsk în 1,2,3,4 zile
    • Ce să vedeți, să vedeți și să faceți în Wrocław în 1,2,3 zile: fotografii și recenzii
    • Ce puteți vedea și vizita în Poznań: ghid practic
    • Ce să mănânci în Polonia: adrese bune
  • Republica Cehă
  • Slovacia
  • Ungaria
  • Ucraina
    • Kiev
    • Lviv
    • Odesa
    • Ce să mănânci în Ucraina
  • Rusia
    • Ce buget să călătorești în Rusia? Toate sfaturile mele !
    • Vizitați Moscova sau Sankt Petersburg? Ce să alegi ?
    • Cum să obțineți o viză de turist ?
    • Tren Sapsan Moscova - Sankt Petersburg
    • Cum să luați trenul Allegro de la Sankt Petersburg la Helsinki
    • Sfântul PETERSBURG
    • Moscova
    • Rostov-le-Grand: cel mai frumos kremlin al inelului de aur
    • Ce să mănânci în Rusia: gastronomia rusă ... și în alte părți
• Țările baltice
  • Letonia
  • Lituania
    • Vilnius
    • Kaunas
    • Trakai
• Africa de Nord/Asia
  • Maroc
  • Curcan
• Gastronomie
• Variat

Ce să mănânci în Ucraina

Ce mâncăm în Ucraina? La fel ca vecinii săi, Ucraina are o gastronomie bazată pe produse locale precum porc sau pui, varză, cartofi, ciuperci, sfeclă ...

Este, mai presus de toate, o chestiune de bucătărie consistentă la prima vedere, nu chiar rafinată, dar în cele din urmă nu este deloc rea și oferă câteva surprize în ceea ce privește aromele! Oricum, am mâncat destul de mult în aceste trei săptămâni acolo !

Murdarul

Masa începe adesea cu o supă, cum ar fi celebrul Borscht, cu sfeclă roșie, dar există o mare varietate, caldă și rece !

De exemplu, am putut gusta unul cu cvas (pâine neagră fermentată), ou, slănină și legume. Mararul este adesea folosit în aceste băuturi. Întreaga ființă este adesea însoțită de pâine neagră (yum).

Ca început, salo este foarte popular. Este ... grăsime de porc! Așa spus, nu este motivant, dar în cele din urmă, răspândit ca untul pe pâinea neagră, este foarte bine !

Pui Kiev

Felul principal constă în principal din carne, mai des porc sau pui, uneori curcan și mai rar carne de vită.

Se poate găsi și carne de vânat, dar nu am gustat niciunul! Oricum, nu sunt prea mult fan ...

Carnea se mănâncă în escalopă, pe frigărui delicioase numite shashlik, pe care le putem recomanda doar pentru că, în general, sunt foarte bune !

Există, de asemenea, sosuri din brânză, ciuperci sau chiar mai surprinzătoare pentru palatele noastre, fructele roșii! Personal, îmi place foarte mult acest amestec dulce și acru (atâta timp cât nici nu este prea dulce!).

---