Ce să mănânci pentru a fi în formă bună în timpul iernii
Anumite alimente vă permit să evitați gripa și supărările de iarnă. Ce să punem pe farfurii pentru a păstra captura chiar și atunci când temperaturile scad ?
Nu mai există nicio îndoială: secretul sănătății noastre este strâns legat de cel al rețetelor noastre. Pe măsură ce temperaturile scad și virusurile dispar, o dietă echilibrată și țintită ne va permite să înfruntăm iarna cu seninătate. Oboseală, răceli, blues și umflături, cum să anticipezi durerile noului sezon ?
Sărbătorile de Crăciun, sporturile de iarnă și cocooning sunt toate bucuriile pe care noul sezon le va aduce la viață. Dar lipsa luminii, gripa care ne amenință pe toți și frecvente deficiențe de vitamina D în timpul iernii ne poate priva de moralul bun și ne poate distruge cele mai bune momente. Principala recomandare a medicilor: pregătirea pentru iarnă cu o dietă adecvată și anumite suplimente de vitamine evită multă bătaie de cap.
Consolidați corpul și apărarea imună
Fiecare aliment conține vitamine și minerale esențiale pentru organism și de aceea profesioniștii din domeniul sănătății încurajează puternic o dietă variată. Dacă vrem să ne orientăm aportul zilnic pentru a compensa lipsurile specifice din cauza iernii, vom începe prin a favoriza anumite alimente mai concentrate în vitaminele C și D, de exemplu.
Evitați gripa și răcelile datorită vitaminei D
Răceala și alte afecțiuni de iarnă se stabilesc mai ușor atunci când anumiți nutrienți lipsesc în noi și mai ales în cazul deficitului de vitamina D. Mai multe studii au arătat într-adevăr că un tratament cu vitamina D în pregătirea pentru iarnă ar reduce mult riscul de a contracta gripa . Acest lucru se datorează faptului că vitamina D joacă un rol esențial în producția de macrofage care produc antibiotice produse de corpul nostru. Aceste antibiotice naturale au particularitatea de a distruge bacteriile, dar și virusurile. În timp ce unele studii au descoperit că vaccinul antigripal este mai puțin eficient la persoanele cu vârsta peste 70 de ani, această protecție naturală poate fi suplimentară. În timp ce aportul de vitamina D nu poate în niciun caz să înlocuiască nevoia de vaccin antigripal care salvează vieți în fiecare an, acesta își poate spori acțiunea.
În plus, vitamina D participă și la fixarea calciului pe oase. Previne astfel osteoporoza și fracturile frecvente la vârstnici.
Ce alimente conțin vitamina D. ?
Deoarece vitamina D este sintetizată în principal de piele datorită acțiunii razelor UVB, aceasta lipsește adesea în zilele proaste. Dar, deși cea mai bună sursă de vitamina D este soarele, aceasta se găsește în alimente. Anumiți pești precum macrou, hering, sardine, somon sau conserve de ton sunt bogate în vitamina D. Acest lucru se găsește și în cantități mari în uleiuri de pește, ulei de măsline și în ulei de ficat de cod, foarte concentrat în vitamina D (250 µg de vitamina D timp de 10 cl). Poate fi consumat ca atare sau sub formă de capsulă dacă gustul este prea neplăcut.