Ce se întâmplă în corp în timpul; creștere în greutate

Doi profesioniști în nutriție ne spun cum reacționează corpul la kilogramele în plus. Iar meniul nu este foarte încurajator.

întâmplă

Publicat pe 03/05/2019 la 15:30, actualizat pe 03/05/2019 la 16:17

Tulburări de alimentație, probleme de somn, risc de boli, pierderea încrederii în sine ... Creșterea în greutate nu este banală și poate avea un impact asupra sănătății fizice și psihologice. Dacă efectele nocive care rezultă din aceasta variază în funcție de fiecare individ, „pot fi resimțite dintr-o creștere în greutate de 5 până la 10 kilograme”, indică dr. Jean-Michel Lecerf, șeful departamentului de nutriție al Institutului Pasteur de Lille, iar autorul cărții Supraponderabilitatea este în cap sau în cap? (1). Concret, „din momentul în care o persoană depășește indicele de masă corporală (IMC) al unui adult de construcție normală (între 18,5 și 25)”, adaugă nutriționistul dietetician Sarah Boublil.

În videoclip, cele trei reguli ale alimentației sănătoase

Perturbarea corpului

Când creșteți în greutate, „creierul înregistrează noua greutate ca referință și corpul funcționează conform acestei noi referințe, care este mai mare”, informează dr. Jean-Michel Lecerf. Această nouă greutate devine atunci norma, ceea ce face dificilă pierderea kilogramelor în plus.

În plus, pe măsură ce câștigi în greutate, celulele adipoase cresc în mărime și număr. Atunci când masa de grăsime este în exces și prost localizată, aceasta duce la alte consecințe, cum ar fi „producerea de hormoni care vor genera hipertensiune. Și dacă țesutul adipos se află în burtă, acesta va fi transferat în ficat și va provoca boli metabolice ( ficat care devine gras, grăsime în sânge, diabet) ", explică dr. Jean-Michel Lecerf.