Ce se înțelege printr-un Ketwurst EDEKA

Prezentat de experții EDEKA.

înțelege

Aici, experții noștri EDEKA, cu cunoștințele lor concentrate din domeniile nutriției, gătitului, legumelor și fructelor, precum și cărnii și vinului, au răspuns la întrebările dvs.

Ce este un ketwurst?

Max Ehmke

Ketwurstul era un cârnați fierți populari în RDG la acea vreme. Pentru consum, a fost încălzit în apă fierbinte și plasat într-un coc alungit, scobit. Ulterior, rulourile și cârnații au fost scufundați în ketchup. În consecință, denumirea de cârnați este alcătuită din termenii „ketchup” și „cârnați”. Vizual, gustarea amintește de un hot dog Fransk.

Felul de mâncare a fost inventat la sfârșitul anilor 1970 dintr-un motiv foarte specific: trebuia să fie vândut pe Alexanderplatz din Berlin pentru a oferi vizitatorilor o gustare între mese. Se spune că gastronomia la fața locului nu mai poate face față mulțimilor. Din acest motiv, răspândirea Ketwurstului s-a concentrat în mare parte în centrul Berlinului de Est. Ketwurst se confruntă acum cu o renaștere și este oferit din nou la tarabele individuale din Berlin.