Ce spune legea despre sacrificarea animalelor Mănâncă totul

Franța are 265 abatoare de măcelării (bovine, oi, capre, porci, cai) și 699 abatoare de păsări și lagomorfe (iepuri de iepure etc.). Toate sunt supuse legii și trebuie să respecte reguli specifice. Care? Să încercăm să clarificăm acest lucru.

Articolul R214-66 din Codul rural autorizează uciderea animalelor de fermă: „Procedurile utilizate pentru imobilizarea, asomarea și uciderea animalelor sunt autorizate prin ordin al ministrului responsabil cu agricultura. »Evident, legea reglementează strict practica.

Regulile pentru uciderea animalelor sunt astfel reglementate de un regulament european care este obligatoriu pentru statele membre (Regulamentul CE nr. 1099/2009 din 24 septembrie 2009 privind protecția animalelor în momentul uciderii lor). Scopul acestui regulament este de a limitează suferința animalelor în momentul sacrificării. Se găsește în Franța în Codul nostru rural și într-un decret din 1997.

În plus, abatoarele au obligația de a ține seama de bunăstarea animalelor. Codul rural specifică că „trebuie luate toate măsurile de precauție pentru a scuti animalele de orice excitare, durere sau suferință evitabile în timpul descărcării, transportului, cazării, imobilizării, asomării, sacrificării sau uciderii. "

Iată răspunsurile la principalele întrebări pe care le are toată lumea despre sacrificarea animalelor:

Locul sacrificării

Animalele trebuie ucise într-un abator care a primit o autorizație prefecturală pentru a face acest lucru (art. R214-64 din Codul rural). Legea precizează că abatoarele trebuie „proiectate, construite, întreținute și utilizate în așa fel încât să scutească animalele de orice excitare, durere sau suferință evitabile”. "

---