Ce spune știința despre postul intermitent greu de înghițit
Postul intermitent este la modă. Din ce în ce mai mulți oameni sunt convinși că a merge fără hrană pentru o perioadă relativ scurtă de timp ar fi bine pentru sănătatea lor. Prin „relativ scurte” înțelegem perioadele cuprinse între 16 și 24 de ore, uneori puțin mai lungi. De asemenea, auzim uneori atacuri singulare împotriva postului, dar foarte adesea lipsit de interes științific (nici profesia medicală nu este un mare „fan” al postului și nici speranța de viață a strămoșilor noștri nu era slabă din cauza postului).
Acțiunea postului a fost studiată pe scară largă de către mediul științific și medical. Astăzi avem studii care ne arată efectele postului scurt sau intermitent asupra corpului nostru, asupra producției de hormoni, trigliceride (din grăsimi) asupra stimulării nervilor etc.
Aceste studii sunt interesate în special de multe markeri biologici care indică o stare bună sau proastă de sănătate și în special riscul de a dezvolta anumite boli, precum cele foarte grave și degenerative (Parkinson, Alzheimer etc.)
3 mese pe zi ?
În general, ne dăm seama că practica postului intermitent va imita, într-un fel, un comportament ancestral pe care îl aveam, pentru o perioadă foarte lungă de timp. Pentru că da, celebrele noastre trei mese pe zi au fost introduse mai ales pentru a încadra o societate bazată pe muncă, educație și petrecere a timpului liber cu ore fixe.
Am constatat personal că postul intermitent mi-a îmbunătățit instinctiv sensibilitatea la insulină și, cel mai important, a redus fenomenul hipoglicemiei „reactive”. Dacă acest subiect te interesează, vorbesc despre el aici.
Personal, acum am un post de 24 de ore o dată pe săptămână. O nouă rutină care se potrivește modului meu de viață foarte tradițional. O rutină care îmi permite să conciliez beneficiile acestei practici cu o viață socială și profesională normală.