Ce sunt alimentele împotriva lui; osteoporoză

Odată cu îmbătrânirea apare adesea riscul de a dezvolta osteoporoză. Deși consecințele clinice ale acestei boli sunt observate în principal la femeile aflate în postmenopauză și la persoanele în vârstă, există dovezi științifice astăzi care arată că factorii predispozanți la osteoporoză pot apărea mult mai devreme. Oricum ar fi, o dietă bună ca măsură preventivă poate fi o soluție de la o vârstă fragedă pentru a evita această problemă.

Ce este osteoporoza ?

Osteoporoza este o boală care afectează oasele. Acesta este definit de Organizația Mondială a Sănătății ca o boală manifestată prin densitatea osoasă redusă și deteriorarea microarhitecturii țesutului osos. Aceste probleme duc la creșterea fragilității oaselor, cu o creștere a riscului de fractură.

Astăzi, osteoporoza afectează peste 75 de milioane de persoane, cu un risc de 15% de a dezvolta fracturi ale încheieturii mâinii, femurului sau vertebrelor. Conform datelor și estimărilor din situația europeană, numărul fracturilor femurale este în continuă creștere. Numai la femei, această cifră a fost estimată la 300.000 în anul 2000 și la aproape 800 de mile până în 2050. În afară de fracturi, există peste 3 milioane de persoane cu osteoporoză asimptomatică, în principal femei.

Factori și cauze ale osteoporozei

Adesea denumită în mod eronat o boală asimptomatică, osteoporoza este inevitabil legată de înaintarea în vârstă și de caracteristicile genetice individuale. După vârsta de 30 de ani, pierderea densității osoase apare la fel de bine la bărbați ca la femei. Cu toate acestea, o atenție specială ar trebui acordată femeilor aflate în faza postmenopauză.

Alți factori de risc pentru osteoporoză includ fumatul și consumul de alcool, greutatea corporală scăzută, dieta inadecvată, deficit de calciu și vitamina D și un stil de viață sedentar.

Un mic procent din populație poate suferi de acesta ca efect secundar. Riscul la persoanele cu afecțiuni renale, hepatice, endocrine și hematologice este destul de frecvent.

Pe lângă perioada de creștere osoasă, pot apărea și alte momente de vulnerabilitate osoasă în timpul sarcinii, alăptării, perioadelor de imobilitate forțată, tratamente prelungite cu cortizon, boli de malabsorbție, precum și probleme legate de tulburări. Dietă, cum ar fi anorexia și bulimia.

Care sunt alimentele și tratamentele naturale care întăresc oasele ?

Scopul principal al prevenirii și tratamentului osteoporozei este prevenirea fracturilor. Aceste probleme sunt localizate cel mai adesea în coloana vertebrală, încheieturi, brațe și șolduri.

Prevenirea primară se bazează pe măsuri cuprinzătoare, cum ar fi nutriția adecvată, activitatea fizică și un stil de viață mai bun pentru a evita și/sau a minimiza consecințele osteoporozei. Aceste măsuri preventive ar trebui adoptate cât mai curând posibil. Idealul ar fi aplicarea lor în timpul fazei de formare a masei osoase, adică în timpul copilăriei și adolescenței.

Tratamentul implică, de asemenea, factori inhibitori care promovează excreția urinară a calciului, cum ar fi excesul de cafeină, sodiu, zaharuri, proteine animale, grăsimi și alți aditivi chimici.

Dieta pentru întărirea oaselor: pe bază de calciu și vitamina D

Cel mai bun tratament pentru osteoporoză este în primul rând o cantitate suficientă de calciu și vitamina D. Calciul este baza structurii osoase, în timp ce vitamina D asigură absorbția acestuia de către organism.

Alimentele care sunt surse de calciu: ce să mănânci pentru a întări și a consolida oasele ?

Cu siguranță, produsele lactate, precum iaurtul, brânzeturile proaspete și brânzeturile coapte, conțin cantitatea maximă (de la 125 mg/100 ml în lapte la 1159 mg/100 g în parmezan). Cu toate acestea, calciul se găsește și în alte alimente, cum ar fi:

Gălbenușul de ou;
Pește (în special pește albastru, cum ar fi sardinele, hamsii, somon, hering, dar și în caracatiță, calmar și creveți);
Alimente vegetale, cum ar fi leguminoasele (inclusiv nautul, linte, fasole albă și produse din soia);
Nuci (migdale, arahide, fistic, nuci, alune), în semințe uleioase (susan, chia, dovleac, in);
Legume precum rucola, păpădie, anghinare, ciulin, andive, cicoare, spanac.