Ce sunt; diete echilibrate

Majoritatea oamenilor se gândesc la dietă și la scăderea în greutate atunci când aud cuvântul „dietă”. Cu toate acestea, ceea ce se înțelege de obicei este o dietă adaptată la o anumită nevoie fizică.

Cine trebuie să facă o astfel de dietă?

Dietele echilibrate sunt dezvoltate pentru persoanele care au o nevoie specială de nutrienți și energie din cauza unei boli, a unei anumite restricții funcționale a unui organ sau din cauza circumstanțelor fizice speciale. Acestea pot fi persoane cu tulburări metabolice, dar și alte persoane bolnave, cum ar fi pacienții cu cancer sau persoanele care au nevoie de îngrijire, care au probleme cu aportul normal de alimente.

Cum arată o „dietă echilibrată”?

În majoritatea cazurilor, dietele echilibrate consumă alimente care sunt compuse în așa fel încât să acopere întreaga necesitate zilnică a grupului de persoane afectate, luând în considerare nevoile nutriționale speciale.

Cuvântul „echilibru” (bilancia (ital./lat.) = Cântare, deci cuvântul „echilibru”) este destinat să exprime faptul că dieta este echilibrată cu nevoile și cerințele organismului. „Debit și credit” ajung la un sold, „soldul este corect”.

Practic trebuie diete echilibrate complementare - în mod ideal ca parte a unui plan nutrițional - luate împreună cu alte alimente pentru a asigura o aprovizionare adecvată cu energie și substanțe nutritive. Prin urmare, se numesc diete echilibrate suplimentare uneori și „diete parțial echilibrate”.

Spre deosebire de aceasta sunt „diete complet echilibrate", care servesc ca singura sursă de nutriție și acoperă nevoile complete ale organismului uman. Sursa: PTA astăzi

---