Ce tip de pepene galben este cel mai sănătos?
Pepenii sunt o băutură răcoritoare binevenită, mai ales vara. Toți pepenii sunt de fapt fructe de pădure - și sunt unele dintre cele mai mari fructe de pădure de acolo. Unii pepeni cântăresc 100 kg. O distincție generală se face între pepeni de zahăr și pepeni verzi. Deși s-ar putea suspecta contrariul, aceste două variante sunt greu legate între ele. Și, de asemenea, variază semnificativ în ceea ce privește gustul și parțial în ceea ce privește ingredientele lor, deși se poate afirma că diferite tipuri de pepene galben conțin substanțe destul de similare.
Pepeni verzi
Pepenii verzi sunt cunoscuți ca bile sau „ouă” uriașe, grele, cu modele verzi. Există în jur de 150 de soiuri diferite cu diferite forme, modele de piele și culori de pulpă. Semințele sunt distribuite în pulpă. Unii pepeni au semințe greu vizibile, altele foarte multe și întunecate. Deși persistă zvonul că cineva nu ar trebui să mănânce aceste semințe, acestea pot fi consumate fără probleme. De asemenea, sunt vândute direct ca alimente, în special în China.
Din moment ce pepenii verzi sunt peste 90% apă, pot chiar înlocui consumul de alcool și sunt extrem de răcoritori. În plus, un pepene verde conține și vitamina C și A. În plus, există potasiu și beta-caroten. Pepenii roșii pot întări sistemul imunitar cu pigmentul lor roșu licopen. Apropo: Știați că și pielea pepenilor verde este foarte sănătoasă?
Pepeni de zahăr
Pepenii de zahăr includ o varietate de tipuri și soiuri, care pot diferi foarte mult prin aspectul și gustul lor. Puteți cumpăra deseori pepene dulce în magazine, dar există și multe tipuri de pepeni net, în special soiurile Galia au devenit din ce în ce mai populare în ultimii ani.
Spre deosebire de pepeni, pepenii de zahăr au de obicei multe semințe în interior, dar niciunul direct în pulpă.
Pepeni de miere conțin mult mai multă vitamină A, potasiu și beta-caroten decât pepenii verzi. În jur de 85%, conținutul lor de apă este mai mic decât cel al pepenilor verzi.
Galia pepene galben, care este unul dintre pepenii neti, conține aproximativ la fel de mult potasiu ca pepenele, dar semnificativ mai puține vitamine decât alți pepeni - chiar și pepenii verzi sunt mai substanțiali.
Pepeni galbeni cu culoarea lor portocalie au un conținut deosebit de ridicat de vitamina A.
Futuromelon În cele din urmă, se caracterizează printr-un conținut ridicat de fier și vitamina C.
Cel mai sănătos pepene galben
În principiu, toate tipurile de pepene galben sunt sănătoase în felul lor. Cu toate acestea, datorită conținutului lor relativ scăzut de substanțe sănătoase, pepenii galia sunt mai mult un tratament pur decât o contribuție valoroasă la o dietă echilibrată. Se recomandă în special pepenii de miere, dar și pepenii verzi, din care puteți mânca cantități mari în sezonul cald.