Ce trebuie să faceți dacă sunteți prea acid Sfaturi pentru o dietă alcalină
O dietă alcalină ajută la echilibrarea excesului de acid din organism. Acest lucru este important, deoarece acesta din urmă stresează organismul și poate provoca boli grave. Hiperaciditatea constantă are un efect negativ asupra sănătății.
Mărul este plin de ingrediente sănătoase și are un efect alcalin. (Fotografie de: kbuntu/Depositphotos)
Cuprins
1. Mănâncă conștient în loc să te descurci
Practic, o dietă alcalină nu se referă la evitarea completă a anumitor alimente, ci la consumul de alimente Construiți în mod conștient un plan de nutriție. Apoi, schimbarea dietei nu este aceeași cu o dietă care deseori provoacă frustrare și este însoțită de un efect yo-yo.
Mai degrabă, corpul se obișnuiește cu noile circumstanțe și dorința de dulciuri sau anumite alimente de lux scade. În plus, stomacul și intestinele sunt mai puțin stresate cu o schimbare treptată a obiceiurilor alimentare. Cei care trec brusc la o dietă alcalină pot suferi de diaree în primele zile.
2. Băuturile potrivite pentru o dietă alcalină
Pentru a elimina acizii din corp, sunt necesare multe lichide în mod regulat. Aproximativ doi litri ar trebui să fie adultul sănătos In fiecare zi bea, astfel încât organele să fie bine spălate și să existe suficient lichid în țesuturi.
Cu toate acestea, nu orice băutură este potrivită pentru dezacidificare.
- apă
Apa plată ar trebui să constituie baza. Dacă ți se pare prea plictisitor singur, îl poți rafina cu un strop de suc de lămâie sau o bucată de ghimbir. Dar te rog nu te îndulci! - ceai
Ceaiurile de plante neindulcite sunt permise și pentru o dietă alcalină. Avantajul lor este că îmbogățesc și corpul cu minerale, oligoelemente și vitamine. De exemplu, urzica și coada-calului de câmp sunt plante medicinale autohtone care conțin un amestec de ingrediente valoroase și în același timp deshidratează organismul. - Ceai verde
Deși ceaiul verde conține ingredientul activ tein, care poate fi asimilat cu cofeina, ingredientele sale care promovează sănătatea sunt în prim plan. Prin urmare, ceaiul verde poate fi folosit într-o dietă alcalină. Ceaiul negru, cafeaua și băuturile din lapte trebuie consumate cu moderare. Dacă este posibil, băuturile îndulcite trebuie evitate. - Sucuri de fructe
Sucurile de fructe naturale sunt amestecate cu multă apă minerală și pot îmbogăți planul nutrițional.
3. Mănâncă multe legume, ierburi și fructe
Legumele ar trebui să fie baza fiecărei mese. (Fotografie de: livfriis/Depositphotos)
Dacă vă imaginați planul nutrițional ca o piramidă, stați în picioare Legume, ierburi și muguri, precum și salate pe nivelul inferior. Acestea ar trebui să constituie baza fiecărei mese și pot fi, de asemenea, consumate fără restricții între ele. Mai ales Ciuperci va fi la fel neutralizând recomandat, dar orice altă legumă este permisă.
Cu cât mâncarea este mai proaspătă, cu atât conține mai multe ingrediente vitale. În plus, datorită conținutului ridicat de fibre, contribuie la îmbunătățirea digestiei. La rândul său, acest lucru stimulează organismul să elimine acizi și deșeuri de produse cât mai repede posibil.
De asemenea leguminoase sunt bineveniți în dieta alcalină. Datorită conținutului ridicat de proteine, aceștia sunt donatori reali de energie și alternative bune la carne, care ar trebui folosite la fel de puțin sau deloc în bucătărie.
Toate Ierburi culinare sunt clasificate ca de bază. Acestea adaugă atingerea finală multor mese și sunt, de asemenea, sănătoase, deoarece conțin substanțe care promovează sănătatea și vitamine.
De asemenea Fructe și fructe uscate aparțin dietei de bază. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că conține fructoză și consumat în cantități mari poate duce la creșterea în greutate.
4. Alegeți carbohidrații potriviți
Produsele pentru pâine din cereale integrale ar trebui preferate, acestea conțin o mulțime de fibre și vă umplu. (Fotografie de: matka_Wariatka/Depositphotos)
Organismul nu se poate descurca fără carbohidrați în întregime. Este important să le utilizați cu moderare și să le obțineți din sursele corespunzătoare. produse din cereale integrale sunt în prim plan în dieta alcalină, deoarece aceasta oferă organismului fibre și pe o perioadă lungă de timp te umple.
În timp ce glucidele utilizate pentru a forma baza meselor și legumelor au fost servite ca garnitură, acest punct de vedere s-a schimbat acum. De regulă, acizii din 100 de grame de pâine integrală ar trebui neutralizați de 400 de grame de legume. Prin urmare, carbohidrații sunt folosiți în mod conștient într-o dietă alcalină.
5. Folosiți uleiuri de înaltă calitate din nuci și semințe
În loc de grăsimi animale, uleiurile vegetale joacă un rol special într-o dietă alcalină. Acestea pot fi obținute, printre altele, din nuci și semințe. Exemplele includ castane dulci, nuci de cocos și alune. Semințele de dovleac și semințele de in, pe de altă parte, sunt clasificate ca acre.
Cu toate acestea, nu trebuie să vă lipsiți de ele într-o dietă alcalină. Este important să îl folosiți cu ușurință și să îl consumați natural. Nucile și semințele prăjite sau sărate sunt destul de inadecvate.
6. Manipulați cu atenție cerealele pentru micul dejun
Mueslis-urile gata consumate, fulgii de porumb și fulgii de cereale sunt oferite în multe moduri diferite, ca promovare a sănătății. Cu toate acestea, ar trebui să fim atenți la modul în care sunt puse împreună. Pe de o parte, acestea sunt adesea îmbogățite cu aditivi, inclusiv arome.
Pe de altă parte, conțin adesea mult zahăr. Prin urmare, este recomandabil să vă pregătiți propriul mic dejun. Crupe de hrișcă este unul dintre alimentele neutre. Orezul pufos, grâul sau porumbul sunt alimente acide. Stevia sau mierea pot fi folosite în locul zahărului pentru îndulcire.
7. Prajituri si placinte permise cu moderatie
Cine ar putea face fără prăjituri și plăcinte la turul de cafea? Acest lucru nu este necesar nici cu o dietă alcalină. Este important să alegeți soiurile potrivite. O bucată de strudel de mere, de exemplu, este sigur de mâncat.
croissant, rulou de jeleu iar Sachertorte nu-și au locul într-o dietă alcalină. Cookie-uri integrale sunt ocazional potrivite ca mici adaosuri la ceai sau cafea.
8. Folosiți în mod înțelept produsele lactate ca sursă de calciu
Laptele și produsele lactate trebuie consumate cu moderatie cu o dieta alcalina. (Fotografie de: fiftyforks/Depositphotos)
Produsele de origine animală joacă cu greu un rol într-o dietă alcalină, deoarece produc acizi arahidonici. Dacă tot nu doriți să vă lipsiți de produsele de origine animală, puteți folosi laptele și produsele lactate în dieta alcalină ca furnizori de calciu. Doar un pahar de lapte poate acoperi nevoile de calciu ale unui adult sănătos.
Alternativ puteți Iaurt și brânză sunt folosite. Nici lapte sau produse lactate nu trebuie consumate, deoarece altfel se vor forma prea mulți acizi în organism. Atunci când alegeți, merită să acordați atenție unui conținut scăzut de grăsimi și să alegeți produse de origine ecologică.
9. Cel mai bun mod de a trăi este fără alcool
Cei care renunță la alcool își protejează sănătatea. Dacă nu doriți să fiți abstinenți, ar trebui cel puțin să evitați băuturile extrem de acide. Acestea includ, de exemplu Lichior de ouă și smântână, care conțin grăsimi animale pe lângă alcool. Berea este considerată neutră, deși tipul de bere nu prea contează.
10. Cel mai bine este să faceți singur marinate și sosuri
Sosurile și marinadele gata preparate sunt de obicei îmbogățite cu aditivi dăunători. (Fotografie de: ajafoto/Depositphotos)
Marinatele și sosurile sunt adesea folosite pentru rafinarea felurilor de mâncare. Produsele finite nu trebuie utilizate. Este mai bine să vă faceți propriile marinate și sosuri și să alegeți ingredientele cu atenție. Sosul olandez, sosul de cremă de ierburi și sosul de cremă de brânză formează o mulțime de acizi.
Există alternative sigure pentru ei. Cu excepția ardeiului verde și alb, toate condimentele sunt clasificate ca de bază. De asemenea Muștar, oțet de fructe și pastă de roșii sunt permise într-o dietă alcalină și sunt buni purtători de aromă. În plus, iaurtul natural cu conținut scăzut de grăsimi este recomandat pentru a îngroșa marinatele și sosurile.
Autor: Echipa editorială FitundGesund
Informații despre autor: Redactori medicali și jurnaliști
Creat in: 12.04.2016
Revizuit la: 28.10.2020
DE ASEMENEA POTI FI INTERESAT DE
Portocalele sunt atât de sănătoase
Portocalele sunt mai mult decât simple bombe de vitamina C. Sprijină sănătatea organismului în multe regiuni și sunt surse deosebit de bune de vitamine iarna.
Cât de mult ar trebui să beți pe zi?
Toată lumea știe că ar trebui să bei suficient pe tot parcursul zilei. Dar cât de mult se cere cu adevărat acum? De ce depinde? Când trebuie să bei mai mult?
Lovitura de legume iarna
Cine spune că nu există legume iarna? Mai întâi trebuie să încercați multe, iar unele dintre ele au un gust chiar mai bun iarna decât vara.
Foamea sau plictiseala?
A mânca din plictiseală nu este sănătos pe termen lung. Cu toate acestea, cu câteva trucuri vă puteți opri din a face acest lucru.