Ce trebuie să știți despre metabolismul energetic - Smart Training

Înțelegerea complexității metabolismului nostru vă permite atât să vă adaptați dieta în funcție de obiectivele dvs., cât și să vă antrenați în condiții optime pentru a progresa. Acest articol vă ajută să înțelegeți elementele de bază ale pierderii de grăsime și creșterii masei. Ce sunt macronutrienții? De ce vorbim despre calorii? Care este echilibrul energetic ?

Macronutrienții, principala noastră sursă de energie !

Producerea de energie (ATP) de către corpul nostru este posibilă datorită arderea macronutrienților prezent în mâncarea noastră. Acești macronutrienți sunt carbohidrați (carbohidrați sau acri), proteine ​​și lipide (sau acizi grași).

metabolismul

Fiecare macronutrient suferă o ansamblu de reacții chimice care duc la producerea de energie (căi metabolice). În special datorită structurii lor moleculare, compusă în principal din lanțuri de carbon, corpul nostru poate produce energie și îi poate asigura buna funcționare.

Această energie este utilizată în multe alte reacții biochimice care permit corpului nostru să-și mențină funcțiile vitale, să se reproducă, să se dezvolte sau chiar să se miște. Toate aceste reacții chimice alcătuiesc ceea ce se numește „metabolism”.

Metabolismul include două tipuri de reacții: cele de degradare (catabolism) care fac posibilă producerea de energie și reacțiile de sinteză a materiei (anabolism) care consumă energie.

Fiecare macronutrient are o valoare energetică. Ne vom aminti că 1g de carbohidrați sau proteine ​​corespunde cu 4 calorii (unitate de măsurare a energiei termice) iar 1g de grăsime conține 9 calorii.

Bilanțul energetic

În fiecare zi noi să cheltuim o anumită cantitate de energie pentru a opera. Această cheltuială energetică zilnică (DEJ) este specifică fiecărei persoane. Depinde de vârsta noastră, de mărimea noastră, de sexul nostru, dar și de stilul nostru de viață.

Scopul nostru zilnic este de acoperă această cheltuială aducând suficientă energie pentru corpul nostru prin hrana noastră (și macronutrienții pe care îi ingerăm).