Ce vitamine sunt vitale pentru MÂNCAREA MAI INTELIGENTĂ

Vitaminele sunt vitale pentru corpul uman, deoarece fără ele metabolismul nu poate funcționa corect. Dar de ce vitamine are nevoie cu siguranță corpul nostru și pentru ce sunt bune vitaminele individuale? Îți vom spune.

Cuprins

1. Dar de ce sunt vitaminele atât de importante?
2. Cele mai importante vitamine dintr-o privire

Cele vitale Vitamine poate fi împărțit în două grupe. Pe de o parte, există vitamine liposolubile și vitamine solubile în apă. Organismul poate prelucra și stoca mai bine vitaminele liposolubile. Deoarece este procesarea vitaminelor, de ex. A, K și D, nu este posibil, sunt create amintiri. În schimb, substanțele nutritive în exces din vitaminele solubile în apă sunt transportate în afara corpului prin urină.

Dacă nu consumăm suficiente vitamine, putem amenința simptomele carenței. De obicei, există o deficiență datorată unei diete sub-sau foarte unilaterale. De asemenea, un aport perturbat de vitamine. de exemplu. din cauza tulburărilor intestinale poate duce la aceasta. Există o nevoie crescută de vitamine în timpul sarcinii și în timpul alăptării. Abuzul de alcool poate duce, de asemenea, la un deficit de vitamine.

Dar de ce sunt vitaminele atât de importante?

Vitaminele garantează menținerea funcțiilor vitale și, de asemenea, accelerează procesele metabolice din corpul nostru. De asemenea, ai sporit rezistența corpului. Vitaminele pot preveni bolile. Deoarece corpul nostru este în general incapabil să producă vitamine în sine, acestea trebuie luate cu alimente. Pe lângă un aport suficient de vitamine, carbohidrații, grăsimile și proteinele sunt, de asemenea, importante pentru o dietă echilibrată.

Cele mai importante vitamine dintr-o privire

Vitamina A

Vitamina A este deosebit de importantă pentru vedere, piele, păr, mucoase, dinți și gingii. Femeile gravide au o nevoie crescută de vitamina A. Vitamina se găsește în special în ficat, carne și gălbenușuri, dar și în unt și margarină, brânză și morcovi. Broccoli, varza și spanacul obțin, de asemenea, puncte cu vitamina A.

vitamina C

Vitamina C este foarte importantă pentru apărarea organismului și, de asemenea, ajută la vindecarea rănilor. Este, de asemenea, relevant pentru oase, cartilaj, dinți și țesut conjunctiv. Dacă doriți să obțineți suficientă vitamină C, ar trebui să mâncați citrice, cătină, fructe de pădure, boia de ardei și șolduri. De asemenea, puteți obține vitamina C din fenicul, cartofi, varză, spanac și roșii.

Vitamina D

Vitamina D este deosebit de importantă pentru oasele și mușchii noștri. Se găsește în principal la specii de pești cu conținut ridicat de grăsimi, cum ar fi heringul și macroul. Deci, puteți mânca pește mai des. Pentru că oricine suferă de un deficit de vitamina D este mai predispus la fracturi.

Vitamina E.

Vitamina E ajută celulele să se mențină și să funcționeze corespunzător, deoarece protejează împotriva radicalilor liberi și întărirea arterelor. Vitamina se găsește în principal în uleiurile vegetale, în special în germeni de grâu, germeni de porumb și ulei de floarea-soarelui. Se găsește și în soia, porumb, nuci, migdale, cereale integrale și ouă. Avocado sunt, de asemenea, bogate în vitamina E.

Vitamina K

Vitamina K este importantă pentru reglarea coagulării sângelui și este conținută în pui, lapte, ouă, spanac, varză, salată, dar și în broccoli, cartofi și varză murată și produse din cereale integrale.

Biotină (vitamina H)

Această vitamină afectează pielea, părul și unghiile. Se găsește în special în soia, roșii, spanac, cartofi, pește, ciuperci și linte. Dar bananele și fulgii de ovăz conțin și biotină.

---