Cea mai bună brânză din lume este

lume

Știm cu toții această imagine a Epinalului francezului cu bereta, bagheta sub brațul stâng, un pahar de vin pus în fața lui și o bucată de brânză în mâna dreaptă. Este adevărat că Franța, cu cei 2000 de producători și cele 46 de DOP, este o țară care poate fi asociată doar cu brânzeturi și cu brânzeturi bune! Da, dar iată-l: cea mai bună brânză din lume nu se face în Franța, ci în Norvegia.

Majoritatea dintre noi nu o știm, dar în curând se vor împlini 30 de ani de când „World Cheese Awards” au recunoscut în fiecare an cea mai bună brânză din lume. Și dacă brânzeturile franceze sunt renumite în toată lumea, anul acesta Franța nu și-a îndeplinit cu adevărat reputația ”, de când a terminat Locul 10 în clasament (din 31), în spatele Belgiei, Italiei, Spaniei. Aouch, doare ego-ul că !