Cea mai mică brânză de calorii cu muzică; Rola Harz; Grasi germani; Totul despre diete, calorii și

de DD-Team 23 decembrie 2007

Astăzi aș vrea să rup o lance pentru o brânză specială, am gustat recent pentru ea. Ruloul Harz. Înainte eram dezgustat de aceste „roluri” când tatăl meu avea piesele în frigider.

Acum am îndrăznit să fac pasul și am cumpărat un scuter care nu era destul de copt și l-am testat cu prietena mea, și ce să spun, cu un castravete murat frumos și pâine integrală, pur și simplu delicioasă.

Ce face scuterul Harz atât de special? În mod clar caloriile sale și calitatea de a fi o sursă minunată de proteine.

Care sunt valorile intrinseci ale rolei noastre Harz, doar 113 calorii la 100 de grame (o brânză ușoară ajunge rapid la 265, nu este nevoie să vorbim despre Gauda și co.). Există diferite tipuri de role Harzer, cu și fără chimion, cu mucegai nobil etc. Gustul se schimbă odată cu perioada de depozitare.

Timp de depozitare și gust:

5-6 săptămâni înainte de expirarea datei de expirare: ușoară (miezul este încă alb)
3-4 săptămâni înainte de expirarea termenului de expirare: aromat (miezul este mai mic și alb)
1-2 săptămâni înainte de expirarea datei de expirare: foarte puternic, aromat (nu mai există miez alb)

Pentru început, vă recomandăm să-l încercați la scurt timp după ce l-ați cumpărat, deoarece pragul de inhibare devine mai mic. Se pare că puteți folosi și brânza pentru gratinare, dar nu am testat-o încă.

Sperăm că vă va plăcea să încercați.