Ceai - Cât de mult să consumați carduri de sănătate și sfaturi medicale

Pentru a beneficia de proprietățile antioxidante ale ceaiului verde, ar trebui să beți cel puțin 3 căni pe zi, distribuite pe tot parcursul zilei. Ceaiurile verzi din Japonia sunt cele mai bogate în catehine și, prin urmare, în putere antioxidantă. Ceaiul verde Matcha este considerat cel mai bogat în antioxidanți.

mult

Ceaiul trebuie infuzat cel puțin 5 minute (8-10 minute pentru cel mai bun) cu apă care nu fierbe, la o temperatură mai apropiată de 80 ° C (dincolo de aceasta, polifenolii sunt denaturați). Un ceai de bună calitate care este slab preparat oferă mai puține polifenoli decât un ceai obișnuit bine preparat.