Ceai cu bule Dulce și nesănătos, dar periculos Kölner Stadt-Anzeiger
Vizualizați și editați datele personale
Prezentare generală a setărilor buletinului dvs. informativ
Gestionați abonamentele (inclusiv KStA PLUS)
Nu aveți încă un cont? Înregistrați-vă aici
Zona dvs. personală
Stare abonat: În prezent nu există abonament activ
Ca abonat PLUS aveți acces la peste 250 de articole KStA-PLUS în fiecare săptămână
Aveți acces la peste 100 de articole PLUS pe săptămână și vă bucurați de vizualizarea noastră de articole premium
Vă rugăm să vă activați contul
profil
Vizualizați și editați datele personale
Buletin informativ
Prezentare generală a setărilor buletinului dvs. informativ
Gestionați abonamentul
Gestionați abonamentele (inclusiv KStA PLUS)
Ceai cu bule: Dulce și nesănătos, dar periculos?
Ce este oricum ceaiul cu bule? Ceaiul, negru sau verde, servește cel mai bine ca bază a băuturii, care a fost multă vreme populară în Asia și, de asemenea, este oferită în magazine speciale din Europa de ceva timp.
Baza poate fi, de asemenea, lapte, iaurt sau un suc de fructe. Adăugați sirop și cuburi de gheață, ca un cocktail. Și ca o specialitate, perle moi, de mărimea mazării, făcute din rădăcină de manioc și umplute cu sirop de fructe. Aceste așa-numite bule sunt aspirate cu un pai gros. Când mușcați pe el, globulele izbucnesc în gură și eliberează un gust gros de fructe.
Aceste băuturi sunt capcane pentru calorii
Latte macchiato
Cafeaua în sine nu are aproape calorii. Dar cu lapte și zahăr devine îngrășat. 150 de mililitri de lapte integral din cafea sunt aproape 100 de calorii. Zece grame de zahăr deasupra adaugă încă 40 de calorii. Un latte macchiato cu 300 până la 400 de mililitri de lichid adaugă rapid până la 200 de calorii. Cu un conținut scăzut de grăsime, economisesc câteva calorii.
Ceea ce sună ca o băutură distractivă colorată și dulce, dar inofensivă, îngrijorează din ce în ce mai mult pediatrii, avocații consumatorilor și companiile de asigurări de sănătate. Pentru cateva motive:
Nu este potrivit pentru copii mici
Pediatrii se tem că copiii mici ar putea înghiți peletele și că vor intra în plămâni prin trahee. Acest lucru amenință pneumonia sau chiar colapsul pulmonar, a avertizat în februarie asociația profesională a medicilor pediatri.
Prea mult zahăr, prea multe calorii
Dar băutura nu este doar controversată pentru copiii mici. Prea mult zahăr și prea multe calorii sunt un alt punct de critică. Deoarece o porție de băutură de modă Bubble Tea poate conține la fel de multe calorii ca o masă completă.
O ceașcă de 0,2 până la 0,25 litri are 300 până la 500 de calorii, scrie centrul pentru consumatori din Saxonia. Aceasta este o treime din energia de care are nevoie un copil pe zi. Și băutura este adesea oferită doar în porții mai mari.
Pentru comparație: 0,2 litri de cola, de asemenea dulci și nu tocmai sănătoși, au în jur de 90 de calorii. Aceeași cantitate de spritzer de mere are doar aproximativ 50 de calorii. Ceaiul cu bule este o adevărată bombă cu calorii care nu potolește setea, a avertizat Techniker Krankenkasse din Mecklenburg Western Pomerania, de exemplu.
Coloranți, arome și conservanți
Noua băutură de cult conține, de asemenea, multe substanțe colorante și aromatizante, acidulanți și conservanți, Centrul Bavarian pentru Consumatori avertizează împotriva acestui lucru. Un eșantion aleatoriu din zona München a arătat: „Acestea nu sunt întotdeauna marcate clar”, critică Daniela Krehl, nutriționistă de la centrul pentru consumatori.
Ceaiul cu bule ar trebui să conste de fapt din ingrediente pur naturale. Dar acesta nu este în niciun caz cazul în toate noile case de ceai colorate. Între timp, se folosesc adesea aditivi care ar trebui să fie de fapt precizați. "Pentru persoanele deosebit de sensibile, etichetarea ingredientelor care declanșează alergii ar fi, de asemenea, de dorit", a subliniat Krehl. Cu toate acestea, acest lucru este cerut doar de lege din 2014. (ef/dpa)