CEAI DE CUMIN ȘI BENEFICIILE LUI; La porțile yoga
CEAI DE CUMIN ȘI BENEFICIILE LUI

Dacă există un condiment care este folosit la fel de mult ca un condiment ca remediu, mai ales în medicina ayurvedică (medicina tradițională indiană), este chimen! Sămânța se găsește în multe farmacopee și medicamente tradiționale din întreaga lume și are multe virtuți.
Să aflăm împreună care sunt beneficiile pentru chimen ale sănătății și cum să le folosim pentru ameliorarea afecțiunilor zilnice.
Chimenul este remarcabil pentru concentrarea sa în:
- Fierul: esențial, printre altele, pentru transportul oxigenului în organism.
- Magneziu: esențial, printre altele, pentru buna funcționare a sistemului digestiv.
- Fosfor: esențial, printre altele, pentru buna funcționare a celulelor nervoase, esențial pentru un bun dinamism muscular și cerebral.
- Beta caroten: antioxidanți, ajută la combaterea îmbătrânirii celulare
- Și, de asemenea: flavonoide, taninuri, mucilagii, vitaminele B1, B2, B6, B9 (acid folic), PP, C, K etc.
Pe scurt, chimenul este: analgezic, antiinflamator, analgezic, antispastic și antipiretic. Se utilizează pentru ameliorarea digestiei dificile, a durerilor și spasmelor stomacale și a durerilor menstruale, gastritei, inflamației reumatice, hepatitei și febrei.