Ceai de flori de hibiscus - decor rece

a votat cea mai bogată băutură în antioxidanți

Florile de hibiscus ale nubii africane roșii, Hibiscus sabdariffa L. (Roselle) sunt minunate pentru o abordare rece a ceaiului. Interesant este că nu petalele sunt folosite pentru acest lucru, ci calicele roșu aprins.

Hibiscus sabdariffa L. îi place foarte cald și are puține în comun cu hibiscusul nostru de grădină natală. Dacă doriți să o păstrați la noi, ar trebui să o luați cu voi în casă iarna.

Ce face acest ceai atât de profitabil?

Ceaiul de hibiscus proaspăt fructat are un gust minunat răcoritor în zilele toride.
Ingredientele includ pectine, polizaharide mucoase, flavonoide, antocianine și vitamina C.
Potrivit unui studiu american, ceaiul de hibiscus este considerat cea mai bogată băutură în antioxidanți. *
Ceaiul din flori de hibiscus reduce fluctuațiile zahărului din sânge și s-a dovedit că are efecte antiinflamatorii și antihipertensive **.

Florile de hibiscus pot fi cumpărate în pungi de ceai, dar în mod ideal sunt cumpărate deschis.

Ceai de flori de hibiscus - decor rece

1 mână mică de flori de hibiscus
1 litru de apă
Suc de o lămâie

Se toarnă apă peste florile de hibiscus și se pune la frigider peste noapte.
Dimineața, strecurați ceaiul și adăugați sucul de lămâie.

Deci ceaiul poate fi băut pe tot parcursul zilei. Dacă vi se pare ceaiul prea acru, puteți adăuga un îndulcitor alternativ.

Cu puțină gheață, ceaiul de hibiscus devine o băutură delicioasă de vară.

Puteți găsi aici mai multe limonade de vară răcoritoare: