Ceai de ghimbir împotriva răcelilor Nu ar trebui să faceți o greșeală
Actualizat: 12/01/20 - 8:24 a.m.
Ceaiul de ghimbir nu este doar sănătos, ci este și o tendință în cafenele. Cu toate acestea, greșelile pot fi ușor făcute în timpul pregătirii.
Ceaiul de ghimbir nu mai este doar un remediu popular la domiciliu. A devenit o adevărată băutură de trend. Dar mulți fac o greșeală gravă atunci când o pregătesc.
Ceaiul de ghimbir este acum un remediu standard pentru răceli, dar băutura este acum savurată și în cafenele fără „descoperiri medicale”. Ghimbirul este sănătos, întărește sistemul imunitar și conține multe minerale valoroase. Așadar, nu este de mirare că ceaiul sau ghimbirul de ghimbir sunt pe buzele tuturor. Multe pot merge prost în timpul pregătirii.
Tăiați fin sau tăiați ghimbirul pentru ceai de ghimbir
Uwe Knop, un ecotrofolog calificat, a declarat pentru portalul Fitbook.de că da o greșeală obișnuită la tăierea tuberculului se întâmplă. Mulți tăie tuberculul mult prea dur și ia-i toată forța. Mai multe uleiuri esențiale și substanțe fierbinți din ghimbir pot trece în apă dacă este frumos amenda tăiate sau tăiate cubulețe devine. "Regula este: cu cât suprafața este mai tăiată, cu atât se poate dezvolta mai mult" gust de ghimbir ". Și aici se ascund substanțele valoroase înțepătoare. Cel mai bine este să preparați cât mai multe felii subțiri și să lăsați totul să se absoarbă", spune Knop. De altfel, nu contează dacă ghimbirul este decojit în prealabil sau nu. Întregul tubercul este plin de ingrediente active. Dacă doriți să îl coajați, îl puteți face cu ușurință cu o linguriță. Coaja subțire poate fi răzuită rapid și ușor.
Pregătiți ceai de ghimbir: apă clocotită sau nu
Spre deosebire de lămâia fierbinte, în care apa clocotită distruge valoroasa vitamina C, următoarele se aplică ceaiului de ghimbir: Cu cât este mai fierbinte, cu atât mai bine. Apa clocotită dizolvă majoritatea substanțelor fierbinți din tubercul și, pe lângă efect, gustul se poate dezvolta și pe deplin. Lăsați ceaiul de ghimbir să se absoarbă cât mai mult posibil, dar cel puțin cinci minute. Așadar, nu vă răsfățați doar cu o porție suplimentară de uleiuri esențiale, ci și cu gustul exotic complet. Cu puțină miere sau o picătură de suc de lămâie devine deosebit de gustoasă, după cum a raportat 24garten.de *.
Video: Iată cel mai bun mod de a găti ghimbirul
(ante) * 24garten.de face parte din rețeaua națională de editori Ippen-Digital.
Aruncați o privire rapidă în frigider: aceste alimente trebuie să iasă
Merele rămân mai clare și mai gustoase dacă le păstrați întunecate și reci. Frigiderul este prea rece. În plus, merele emit metilen. Acest gaz face ca multe tipuri de fructe și legume din vecinătate să se strice mai repede.
Usturoiul își pierde aroma în frigider și, din păcate, îl dă tuturor celor din jur.
Busuiocul iubește căldura și devine insipid în frigider. În schimb, cumpără-l într-o oală sau pune-l într-un pahar cu apă proaspătă.
S-ar putea să credeți că pâinea rămâne mai proaspătă mai mult timp în frigider, dar opusul este adevărat: se usucă mai repede. În schimb, păstrați-l într-o cutie de pâine.
Pudra de cafea trebuie păstrată într-un recipient etanș la exteriorul frigiderului. Absoarbe rapid mirosurile și umezeala străine. Pe de altă parte, puteți congela boabele de cafea în cantități mici.
Mierea durează veșnic fără răcire. Pur și simplu cristalizează în frigider și este imposibil să se spargă pe pâine.
Fructele cu pietre, precum piersicile, prunele și altele asemenea, pot fi păstrate la temperatura camerei. Cireșele suferă în special în frigider.
Uleiul se solidifică și se înnorează în frigider. Doar uleiurile de nuci trebuie păstrate la rece.
Ceapa își pierde o mare parte din aromă în frigider.
Frigul din frigider transformă amidonul în zahăr. Rezultatul: cartofii au un gust ciudat. Acest zahăr este apoi transformat și în acrilamidă cancerigenă în timpul prăjirii și prăjirii. Deci un dublu nu.
Chiar și condimentele își pierd aroma în frigider și astfel își pierd de fapt întreaga semnificație.
Sosul de soia este atât de sărat încât va rezista veșnic chiar și fără refrigerare. Așadar, ține-le în dulapul bucătăriei.
Roșiile devin moi în frigider și își pierd aroma minunată.
Bananele și alte tipuri de fructe care se coacă după aceea nu au loc în frigider. Pielea devine maro mai repede, iar fructul devine necomestibil.
Acest lucru vă poate surprinde, dar ouăle nu trebuie refrigerate timp de aproximativ 18 zile după depunere. Înainte de aceasta, acestea sunt protejate de Citicula. Dacă, pe de altă parte, cumpărați ouăle răcite, va trebui să le mai păstrați la frigider.