Ceai de păpădie - 3 metode de preparare - WirEssenGesund

preparare

ingrediente

Lista ingredientelor pentru 1 porție:

  • 250 ml apă
  • 3 piese Flori de păpădie
  • 1 bucata Rădăcină de păpădie (uscată)
  • 1 lingura Frunze de păpădie (uscate)

Din planta noastră sălbatică nativă, păpădia, este posibil să preparăm ceai sănătos de păpădie în trei moduri diferite. Puteți folosi aproape tot ce are de oferit planta: De la flori la frunze până la rădăcini. De aceea avem și:

  • Ceai de păpădie
  • Ceai din rădăcină de păpădie și
  • ceai obisnuit de papadie facut din frunzele plantei.

Mod de preparare: ceai de păpădie

Pentru ceaiul de flori de păpădie sunt necesare flori uscate de păpădie. Acestea pot fi colectate cu ușurință între lunile mai și iulie în pajiști sau în grădină și apoi uscate ca alte plante. Florile ar trebui să fie în continuare proaspete și frumos galbene. Din păcate, nu mai pot fi folosite ca flori de suflat în ceai.

Pentru ceaiul cu flori de păpădie aveți nevoie de două până la trei flori uscate pentru o ceașcă (250 ml). Acestea sunt pur și simplu infuzate cu apă fierbinte.

Prepararea ceaiului din rădăcină de păpădie

Puterile de vindecare foarte speciale sunt atribuite rădăcinii de păpădie. Modul de acțiune variază de la apetisant, antiinflamator la stimularea metabolismului. Substanțele amare pe care le conține sunt în primul rând responsabile pentru acest lucru.

Pentru a beneficia de acest lucru, rădăcinile sunt uscate și apoi tăiate în bucăți mici sau măcinate în pulbere. Acest lucru poate fi, de asemenea, savurat ca un ceai din rădăcină de păpădie turnat cu apă fierbinte.

Mod de preparare: ceai de păpădie

Clasic, ca și în cazul celor mai multe alte tipuri de ceai, frunzele ceaiului de păpădie sunt infuzate cu apă fierbinte. Pe lângă flori și rădăcinile păpădiei, frunzele sunt prelucrate și în ceai. O lingură de frunze de păpădie uscate este suficientă pentru o ceașcă de ceai.

Practic, este suficient să lăsați variantele individuale ale ceaiului de păpădie să se absoarbă timp de aproximativ 5 minute. Pentru cei cărora le place un pic mai dulce ceaiul de păpădie, există și o miere specială de păpădie.

În general, consumul de păpădie este sănătos și, în general, ar trebui să includem ierburile sălbatice native în dieta noastră mult mai des. La fel cum puteți prepara singur ceaiul din păpădie și din componentele sale individuale, este bineînțeles la fel de ușor cu alte ierburi.