Rețetă Potjevleesch din Nord

INGREDIENTE

• Număr de persoane: 4

• 2 picioare de iepure degresate
• 300 g umăr de vițel degresat tăiat în bucăți
• 300 g coapsă de porc, tăiată în bucăți
• 200 g felii de slănină slabă
• 100 g felii de morcov
• 100 g ceapă feliată subțire
• 20 cl de ienupăr
• 2 frunze de dafin
• frunze de cimbru
• 25 g de jeleu în pachet
• sare piper

PREGATIREA

• Preparare: 30 min
• Gătit: 180 min

Pregătiți jeleul urmând instrucțiunile de pe ambalaj. Carte.

---