Ceai de patrunjel
Astăzi aș vrea să vă prezint cea mai faimoasă plantă din bucătărie din seria de ceaiuri din plante. Patrunjelul!
Mulți dintre noi știm pătrunjelul ca pe un decor pe farfurie, de obicei chiar îl lași acolo. Poate că atunci pătrunjelul era cel mai sănătos din farfurie. Dar glumind deoparte, pătrunjelul nu este perceput de mulți ca un remediu natural.
Aproape toată gama de vitamine se găsește în pătrunjel, acest lucru se aplică și mineralelor și oligoelementelor pe care le conține, care sunt foarte importante pentru menținerea sănătății. Patrunjelul ajuta la construirea oaselor si intareste dintii.
Uleiurile esențiale și clorofila care se găsesc în pătrunjel curăță sângele și ajută la detoxifierea ficatului și a rinichilor. Aceste două ingrediente asigură, de asemenea, controlul mirosurilor dacă suferiți de respirație urât mirositoare, dacă ați mâncat usturoi sau ați băut alcool.
Doar mestecați varza proaspătă a pătrunjelului în mod regulat. Deoarece pătrunjelul are un conținut foarte ridicat de potasiu, poate scăpa corpul de deșeuri și alte substanțe inutile.
Pătrunjelul are următoarele ingrediente: vitamina A, C, E, K, B1, B6, B12, precum și uleiuri esențiale, apiin, apiol, apiolin, beta caroten, flavonoide, acid folic, furocumarină, acid tanic, glicozide, miristicină, salicilați, timol, umbeliferonă, Violaxnthin și zinc. Datorită numeroaselor ingrediente, pătrunjelul este o plantă medicinală foarte valoroasă, cu o biodisponibilitate mult mai bună decât un supliment alimentar și nu vreau să vorbesc despre preț.
Pătrunjelul cu frunze plate are cel mai mare conținut de uleiuri esențiale.
Ceaiul de pătrunjel se află în mod regulat pe masa mamei mele, deoarece ceaiul ajută la senzația de plinătate în stomac, arsuri la stomac, probleme cu vezica urinară, reumatism și epuizare.