Ceai de scorțișoară, efecte pozitive și rețete - O viață mai sănătoasă
Numeroasele proprietăți care promovează sănătatea sunt cunoscute din cele mai vechi timpuri. Citiți aici cum puteți folosi ceaiul de scorțișoară pentru sănătatea dumneavoastră.
Scorțișoara nu este folosită doar ca condiment pentru mâncărurile dulci și sărate, ci se bea și ca ceai de scorțișoară. Numeroasele proprietăți care promovează sănătatea sunt cunoscute în diferite culturi încă din cele mai vechi timpuri.
Acestea includ, de exemplu, efectul de curățare, digestiv, capacitatea de a reduce nivelul zahărului din sânge, de a ajuta la pierderea în greutate și de a regla menstruația.
Proprietăți de scorțișoară
Scorțișoara provine inițial din zone din Oceanul Indian, în special din Sri Lanka, în sudul Indiei. Această plantă este cunoscută mai ales pentru aroma sa caracteristică, despre care se spune că are un efect relaxant și este utilizat atât în industria de curățare, cât și în produsele de îngrijire.
Acest condiment este bogat în magneziu, fier, calciu, fibre și vitaminele C și B1. Este un remediu excelent pentru diaree, probleme digestive și, de asemenea, pentru a întări sistemul imunitar. În plus, scorțișoara are un efect expectorant și ajută la afecțiunile respiratorii.
Datorită proprietăților sale termogene, scorțișoara este, de asemenea, utilizată pentru o mai bună ardere a grăsimilor. Coaja de scorțișoară conține antioxidanți valoroși care acționează împotriva îmbătrânirii premature a celulelor și a efectelor negative ale radicalilor liberi.
Acestea previn, de asemenea, grăsimea să se oxideze și să se acumuleze în artere. Prin urmare, scorțișoara protejează și împotriva bolilor cardiovasculare. Ceaiul de scorțișoară ajută, de asemenea, la reglarea nivelului de colesterol și zahăr din sânge.
Consumul regulat de scorțișoară îmbunătățește funcția digestivă și ajută la ameliorarea gazelor. Scorțișoara este, de asemenea, foarte recomandată persoanelor cu apetit slab. Acest condiment funcționează ca un anticoagulant natural.
Într-un studiu realizat de Dr. P. Zoladz de la Association for Chemoreception Sciences din Florida, SUA, a descoperit că scorțișoara stimulează funcțiile creierului, în special la adulți.
În primul rând stimulează acele zone ale creierului care sunt responsabile de atenție, memorie vizuală, percepție și viteză vizuală. Scorțișoara este, de asemenea, antiinflamator și calmant al durerii și, prin urmare, poate ameliora simptomele unor boli precum artrita.
Când este utilizată extern, scoarța de scorțișoară prezintă efecte antiseptice, dezinfectante ale pielii, antibacteriene și antifungice. Acesta este motivul pentru care acest condiment este folosit și pentru ciuperca piciorului sau a unghiilor, leziunilor din zona gurii sau infecțiilor vaginale.
Proprietăți care promovează sănătatea ceaiului de scorțișoară
Scorțișoara este foarte versatilă în bucătărie, dar ceaiul de scorțișoară este una dintre cele mai bune modalități de a obține toate beneficiile acestei coajă. În acest fel, planta păstrează toate proprietățile importante fără ca componentele active să fie influențate de alte ingrediente active.
Tractul digestiv poate absorbi cel mai bine substanțele benefice și efectele dorite se realizează într-un timp mai scurt.
Pentru diabetici
Pentru toți cei care suferă de diabet de tip 2 (o boală metabolică care duce la niveluri ridicate de zahăr din sânge), Scorțișoara este foarte recomandată, deoarece o ceașcă din acest ceai ajută la stabilizarea nivelului de zahăr din sânge.
Ingredientul activ tanin Cinnam B1 stimulează receptorii insulinei și inhibă o enzimă care îi activează. Acest lucru permite organismului să proceseze mai bine zahărul. În acest caz, se recomandă să beți o ceașcă de ceai de scorțișoară pe stomacul gol și după mesele principale.
A pierde in greutate
Aceleași proprietăți care fac scorțișoara atât de valoroasă pentru diabetici favorizează și pierderea în greutate. Când mâncați în exces, funcția pancreasului crește pentru a produce mai multă insulină. Un nivel crescut de insulină spune corpului nostru că există multă energie disponibilă.
De îndată ce energia necesară este consumată, restul este stocat în corp pentru o dată ulterioară. Ceaiul de scorțișoară reduce nivelul zahărului din sânge, deci există mai puțină insulină și corpul stochează mai puține grăsimi.
Acesta este modul în care scorțișoara te ajută să slăbești. Cel mai mare avantaj este că scorțișoara este extrem de eficientă și se pot obține rezultate rapide. Două cești de ceai de scorțișoară pe zi sunt suficiente: una dimineața și una după-amiază.
Bun pentru stomac
Ceaiul de scorțișoară este, de asemenea, digestiv. Are un efect de inhibare a flatulenței, împotriva ulcerelor de stomac, precum și împotriva greață și greață. În general, provoacă mâncarea este mai bine dizolvată.
În plus, stimulează producția de salivă și sucuri gastrice și, în consecință, asigură o digestie mai bună.
Coaja de scorțișoară poate, de asemenea, să lupte împotriva diareei și să regleze mișcarea intestinului. De aceea, este recomandat și tuturor persoanelor care suferă de sindromul intestinului iritabil. După cum sa menționat deja, are și un efect de reducere a flatulenței și apetisant.
Scorțișoara conține fibre, fier și calciu, care leagă și elimină sărurile biliare. Dacă sărurile biliare nu sunt eliminate în mod corespunzător, acestea pot fi dăunătoare intestinelor.
Ajută la menstruație neregulată
Ceaiul de scorțișoară este excelent pentru reglarea menstruației, deoarece are un efect anticoagulant. Acest lucru are următorul efect: Menstruația poate fi avansată dacă există o întârziere de mai puțin de trei săptămâni.
Ceaiul reduce, de asemenea, durerile menstruale, care previn fluxul sanguin adecvat.
Reduce colesterolul
S-a constatat că scorțișoara scade nivelul colesterolului și al trigliceridelor. În acest fel, pot fi prevenite cheagurile de sânge și ateromele.
Împotriva răcelilor
Ceaiul de scorțișoară este unul dintre cele mai bune remedii pentru răceli. În medicina chineză a fost folosit de mult timp împotriva răcelii. Scorțișoara are efecte antibacteriene, antipiretice și antiinflamatorii, ajută la ameliorarea tusei și are un gust delicios.
Ceaiul de scorțișoară poate fi folosit și pentru durerile de cap și migrene. Cu toate acestea, nu trebuie uitat că, în ciuda tuturor acestor proprietăți care promovează sănătatea, nu ar trebui să treci peste bord cu consumul de ceai de scorțișoară. Ca întotdeauna, un lucru prea bun poate avea efectul opus.
Cel mai bine este să discutați cu medicul dumneavoastră dacă și cum puteți combina scorțișoara cu tratamentul pe care l-a prescris.
Contraindicații la ceaiul de scorțișoară
Scorțișoara nu trebuie consumată în cazul diferitelor boli, deoarece poate avea și efecte secundare nocive.
Nu consumați în exces
Cumarina este o substanță toxică care se găsește în scorțișoară, în special scorțișoara cassia, așa cum vom explica mai jos. În concentrații mari, acest ingredient poate afecta ficatul și rinichii. Prin urmare, trebuie să evitați consumul excesiv.
Nu pentru femeile însărcinate și care alăptează
În timpul sarcinii Scorțișoara trebuie evitată, deoarece stimulează fluxul de sânge și poate provoca contracția uterului.
Acest lucru poate avea consecințe nocive în timpul sarcinii. Mamele care alăptează ar trebui, de asemenea, să evite ceaiul de scorțișoară, deoarece ar putea promova alergii.
Nu utilizați scorțișoară dacă aveți ulcere de stomac
Dacă aveți un ulcer de stomac, ceaiul de scorțișoară poate provoca iritații. Prin urmare, în acest caz, ar trebui să vă lipsiți în totalitate.
Feriți-vă de problemele cardiace
Scortisoara accelereaza usor ritmul inimii. Prin urmare, persoanele cu probleme cardiace ar trebui să fie atenți, pentru a nu pune în pericol sănătatea inutil.
Nu utilizați scorțișoară cu antibiotice
Scorțișoara are un efect antibiotic natural, deci acest condiment nu trebuie luat împreună cu alte antibiotice. Proprietățile scoarței de scorțișoară pot influența eficacitatea altor medicamente și pot provoca efecte secundare imprevizibile.
Atunci când luați antibiotice, ar trebui să evitați în întregime scorțișoara.
Rețete pentru un ceai bun de scorțișoară
Ceai de scorțișoară pentru slăbit
Prepararea acestui ceai pentru slăbit este foarte simplă. Aveți nevoie de următoarele ingrediente:
- 1 cană de apă fierbinte
- 1/2 linguriță de scorțișoară
- 1 linguriță miere
Pur și simplu opărim scorțișoara și mierea cu apă fierbinte, amestecăm bine și lăsăm-o să se absoarbă timp de aproximativ 10 minute.
Ceai de scorțișoară pentru crampe menstruale
Aveți nevoie de următoarele ingrediente:
- 1 băț de scorțișoară
- 1 cana de apa
Opărim un băț de scorțișoară cu apă fierbinte și așteptați până se răcește. Apoi scoateți bățul de scorțișoară. Puteți îndulci acest ceai cu miere după cum doriți.
Ceai de scorțișoară pentru gripă
Aveți nevoie de următoarele ingrediente:
- 1 băț de scorțișoară
- apa fierbinte
- Ceai verde sau ceai de plante
Opăreți bățul de scorțișoară cu apă fierbinte și lăsați-l să se absoarbă timp de două minute. Apoi folosiți această apă pentru a pregăti ceaiul pe bază de plante sau ceaiul verde pentru ameliorarea simptomelor gripei.
Important…
este, întotdeauna scorțișoară de calitate Ceylon de utilizat, preferabil din agricultura ecologică. Scorțișoara de cassia mai ieftină, care provine în principal din sudul Chinei și din Indonezia, conține mult mai multă cumarină și, prin urmare, poate fi dăunătoare sănătății.
Bastoanele de scorțișoară din Ceylon sunt rulate în mai multe straturi, bastoanele de scorțișoară Cassia au doar un singur strat gros - astfel încât să puteți face ușor diferența dintre cele două tipuri. Cu toate acestea, în starea fundamentală nu se poate determina nicio diferență.