Ceai din lapte Cum să-l alegi Cum să-l prepari; Kodama Paris

Ceai cu lapte, sau ceai latte, este o băutură obligatorie pentru mulți iubitori de băuturi calde. Fie că vă place un chai latte tradițional (rețeta pentru care veți găsi aici) sau o budincă de ceai negru în stil englezesc, cel mai important lucru este să găsiți ceva acolo: rețeta perfectă pentru ceaiul de lapte este cea care vă oferă cel mai mult plăcere cu cele mai puține constrângeri. Vă oferim două rețete pentru a ajunge cu ușurință la nirvana gula.

să-l

Ceai negru cu lapte

În Asia Centrală, ceaiul din lapte a fost consumat de secole, cu o caracteristică semnificativă: sarea se adaugă băuturii. Rețeta noastră este mai puțin riscantă, nu vă faceți griji !

Deoarece laptele aduce multă dulceață ceaiului, este mai bine să optați pentru un ceai cu caracter. Cu un cadru frumos și un ceai ușor corpolent Assam din India de Est este o alegere bună. De asemenea, este utilizat pe scară largă pentru a compune amestecurile de dimineață numite Ceaiuri pentru micul dejun englezesc.

Rețetă de ceai din lapte

Pentru a prepara un ceai de lapte, două opțiuni:

1) Dublați doza ceai. Cei care se grăbesc vor opta pentru această opțiune: folosiți 6 grame de ceai negru (în loc de 4) pe ceașcă de 20cl, pentru a obține o băutură deosebit de puternică. Se lasă la infuzat la temperatura și timpul indicat, apoi se adaugă un nor de lapte la acest ceai. Laptele poate fi rece pentru cei care doresc să economisească timp sau fierbinte pentru un nor de spumă de lapte.