Ceai Efecte asupra sănătății, proprietăți, beneficii, sfaturi de preparare
ceai este o băutură care poate fi băută rece sau fierbinte. Se prepară prin infuzarea frunzelor și mugurilor unui arbust asiatic, planta de ceai. Există diferite tipuri de ceai:
- ceai verde;
- ceai negru;
- ceai semi-oxidat;
- ceai galben;
- ceai alb;
- ceai post-fermentat;
- ceaiul parfumat.
Care sunt proprietățile ceaiului ?
Ceaiul oferă organismului mulți antioxidanți, cum ar fi polifenoli (catechine, theaflavine, thearubigins).
Care sunt efectele ceaiului asupra sănătății ?
Ceaiul este un aliat al corpului. Într-adevăr, scade riscul bolilor cardiovasculare. Ceaiul verde sau negru ar contribui la lupta împotriva apariției cariilor dentare. Unele studii recomandă consumul a cel puțin două căni de ceai verde pe zi pentru a întârzia deteriorarea funcțiilor cognitive, pentru a reduce riscul de a dezvolta boala Alzheimer și boala Parkinson. Ceaiul ar îmbunătăți, de asemenea, densitatea osoasă.