Ceai Green Diet Așteptați și ceai
Știați că ceaiul care a fost aruncat în port în timpul Boston Tea Party a fost cea mai mare parte ceai verde chinezesc? Ei bine, această băutură încântătoare există de mii de ani și face parte din dieta chineză încă din cele mai vechi timpuri. Astăzi este foarte apreciat pentru beneficiile sale. După cum au descoperit numeroase studii, ceaiul verde din dieta chineză are un număr semnificativ de beneficii pentru sănătate.
Origine și fundal
După cum sa menționat mai devreme, ceaiul verde chinezesc există de mii de ani, aproximativ 4.000 de ani. Conform legendei, această băutură încântătoare a fost descoperită accidental de un împărat chinez. Provine din aceeași plantă, Camellia Sinensis, ca ceaiul negru tradițional și ceaiul oolong. Și medicina chineză le-a folosit de secole pentru a trata durerile de cap, problemele digestive, lipsa de energie și pentru a întări sistemul imunitar.
Ceaiul verde din dieta chineză se face de fapt prin aburirea frunzelor de ceai proaspăt la temperaturi ridicate, păstrând în același timp o parte semnificativă din conținutul nutrițional. Spre deosebire de ceaiul negru și cel de oolong, ceaiul verde nu este niciodată fermentat. În schimb, frunzele ocolesc procesul de fermentare și sunt aburite, coapte sau încălzite în tigaie. Frunzele sunt rulate, iar aceste frunze puternic rulate au fost mult timp considerate un semn de calitate.
Ceai verde dietetic chinezesc pentru slăbit
O afirmație specială că ceaiul verde chinezesc este legat de dietă este ceaiul său minune pentru pierderea în greutate. Ei bine, deși nu există un „miracol” pentru a pierde în greutate alimente sau medicamente, mai multe indicații au arătat că ceaiul verde chinezesc aduce o serie de beneficii celor care încearcă să slăbească.
S-a demonstrat că extractele de ceai verde reduc digestia grăsimilor prin inhibarea enzimelor digestive. Alte studii au arătat că ceaiul verde are proprietăți termogene, cauzate probabil de interacțiunea dintre conținutul său de cofeină și polifenoli de catehină. După cum știți, termogeneza este procesul prin care corpul arde combustibil fără a produce energie chimică.
Experții au spus că ceaiul verde chinezesc, atunci când este combinat cu alte suplimente sau tehnici de slăbire, ar putea fi un plus excelent în dieta ta.
Alte avantaje
Există și alte beneficii asociate cu consumul de ceai verde chinezesc. Una dintre ele este afirmația că polifenolii găsiți în ceaiul verde inhibă creșterea celulelor canceroase. Polifenolii par să blocheze formarea de compuși cauzatori de cancer, iar ceaiul verde din dieta chineză se crede că are cel mai mare beneficiu în tratarea cancerelor tractului gastro-intestinal.
Polifenolii din ceaiul verde chinezesc sunt, de asemenea, antioxidanți puternici. Sunt chiar mai puternici decât vitamina C și vitamina E și, de asemenea, mai puternici decât ceea ce se găsește în multe fructe și legume. Ceaiul verde în sine conține vitamina C.
Cercetări suplimentare au constatat chiar că compușii din ceaiul verde stimulează celulele sistemului imunitar. În ultimii ani, cercetările au arătat că ceaiul verde vă poate reduce riscul de boli de inimă și accident vascular cerebral. Este chiar bun pentru dinții tăi, deoarece conține fluor, care ajută la combaterea cariilor dentare.