Ceai vs cafea meciul sănătos
" Ceai sau cafea ? »: La birou sau la micul dejun, cele două băuturi sunt campionii convivialității! Și partea sănătății ?
Cafeaua și ceaiul sunt printre cele mai consumate băuturi din lume! Pe planetă, 400 de miliarde de cesti de cafea se beau în fiecare an contra 180 de miliarde de cesti de ceai. (cifre: Planetoscop)
Cafeaua: beneficiile
cofeină este desigur primul său atu! De la persoană la persoană, ajunge la creierul nostru între 15 și 30 de minute după ce ai înghițit ceașca. În stimulând sistemul nostru nervos, ne crește vigilența, ne ajută să ne concentrăm și să rămânem atenți ... cel puțin o vreme !
Cafeaua stimulează, de asemenea tranzit intestinal și vezica biliară, făcându-l un aliat șoc pentru digestia după prânz.
Cafeaua este, de asemenea, o sursă importantă deanti-oxidanți, în special polifenoli. Ele ne protejează corpul de radicalii liberi care contribuie la îmbătrânire.
Sunt și multe minerale în cafea (în ordinea descrescătoare a aspectului, cafeaua conține potasiu, magneziu, calciu, sodiu, fier, zinc și cupru), precum și vitamine (D, C, E, B1, B5 și B3).
Printre alte virtuți, recunoaștem cea a scad riscul de diabet de tip 2, precum și anumite tipuri de cancer.
Abuzul de cafea este periculos pentru sănătatea dumneavoastră ?
Când ajunge la creier, cofeina blochează receptorii pentru adenozină, o substanță eliberată de neuroni care are efecte calmante asupra sistemului nervos. Prin urmare, cafeaua împiedică creierul să se odihnească. În doze mici, pentru un impuls, este perfect, dar aveți grijă în caz de consum excesiv sau târziu în zi, vă expuneți la insomnie, somn agitat, senzații de stres ... La consumatorii de cafea grele, aceste efecte negative scad în timp sau chiar dispar din cauza unui fenomen deobișnuință.